花椒叶我们平常都不要丢掉的，真的太可惜了。花椒叶具有药食两用的作用。煮水清洗伤口，可以预防感染，花椒叶还具有抗菌的特性。另外花椒叶还可以做各种美食，尤其适合肉类，海鲜类食物，有很好的去腥，去哈味的作用，另外还可以做各种小吃，味道也很好。今天我就分享一款《花椒叶煎饼》的做法。
具体做法：
花椒叶一把，清洗干净，切碎，碗中加入一个鸡蛋调散
再加入面粉、盐、味精、水调成略稀一点的糊状。
煎锅预热，刷上食用油，用勺子一勺一个倒入锅中
喜欢吃软点的，可以饼变色就翻面，烙另一面，烙熟就好。
喜欢吃焦一点，就多烙一会，至两面金黄即可。
小贴士
①花椒叶切碎一点，煎饼口感更好。
②煎锅一定要预热，再放面糊，烙的饼更好吃。
③可以摊一大张饼，卷菜吃更美味。
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