从象牙塔里走出来那一年,我十八岁,大多数人都走进了更高一级的学府生活,我却为自己买了一张南下的车票。我并不承认自己是个问题女孩,在读书期间,我从未谈过恋爱,染过头发,也从不逃课,相反,我获得过许多荣誉,功课成绩一直名列前茅。可是生活是由无数个无可奈何组成的,年少老成的我一直觉得离开家庭和学校,才是自己最正确的选择。人在青春期刚开始的时候,总会有很多敏感和孤独,但是,不能否认的是,那个时候的感觉才是最真实的。当然,我们大多数人都是善忘的,也是善变的。

烘焙面点师裱花师(我的烘焙学徒路)(1)

回到武汉,我又开始了到处找事做的日子。当然,也遇到了武汉鼎鼎有名的,人憎鬼厌的黑中介。遭遇被骗钱骗时间后,我躲在出租屋里大哭了一场,既恨自己愚蠢,也恨那些衣着光鲜,人面兽心的社会骗子。但是我颓废不了多久,我需要工作,需要养活自己。

这些都是09年的事了。那时候的武昌除了刚刚兴盛起来的光谷广场,除了每隔一里地就能看到的各类大学,再就是遍地开花的皇冠蛋糕了。在这之前,我对蛋糕的了解还仅仅是停留在过生日时小屁孩哭着抢着要分一小块的映像中。我们生活的小镇上只有一家做蛋糕的店面,门外的招牌裹满了灰尘,店里的陈设也是东倒西歪,连苍蝇都宁愿在外面的垃圾桶呆着,因为它们怕飞进去会饿死在店里了。但是武汉的蛋糕店让我吃惊,它们那么美好,像电视上那样,将品味与时尚的都市生活完美契合。确实,很多像我这样的土包子,对自己觉得惊奇的事物的描述都是:像电视上那样。

烘焙面点师裱花师(我的烘焙学徒路)(2)

那时的我留着短头发,穿着一身周杰伦代言的美特斯邦威的运动装,那是领完了最后一个月工资,自己一个人去买的,是我长到十八岁,穿的最贵的一身衣服。我鼓起勇气踏了进去,一股混合着奶油芬芳的蛋糕浓香扑面而来,我战战兢兢的买了一个最便宜的沙律包,轻轻的咬了一口,我发誓,那是我从小到大吃到最柔软最美味的面包了!我的浑身上下忽然就产生了一种莫名的幸福感,觉得自己很想大声为生活喝彩,为自己能发现一份惊喜而自豪!当然,只要是正宗的吃货,应该都能了解我现在的心情!就这样,我迫不及待的成为了皇冠蛋糕店的一名导购员,开始了自己与烘培的不解之缘……

烘焙面点师裱花师(我的烘焙学徒路)(3)

可以这么说,我做这一行,完全是因为一个吃货出于本能的选择。当然,这也是建立在对自己身份的完全认知上。以前在学校的时候,我总认为自己就是全世界,自己的存在,就是为了改变历史,挽救所有苦难中的同胞!,只要我想,假以时日,便能改变世界,颠覆传奇!可生活就是生活,它不会因为你觉得自己举足轻重,就为你网开一面,让你所到之处,遍地阳光鲜花;它只会因为你的年少轻狂,在背后狠狠踹你一脚,然后冷眼旁观你的痛哭流涕,指天骂地。当然,你最后还是得感谢它,正是因为它的冽冽淬火,才反而铸就你今天的铜墙铁壁。

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