煮黄鱼的正确方法（做黄花鱼的正确做法）

鱼洗净去腮和内脏;鱼身打一字花刀，我来为大家科普一下关于煮黄鱼的正确方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

煮黄鱼的正确方法

鱼洗净去腮和内脏;

鱼身打一字花刀

将鱼置入一容器中

加入葱、姜;

加入酱油、料酒、鱼露、盐、白胡椒粉;

搅好腌制30分钟;

腌制好的鱼用厨房纸擦干表面水份;

平底锅中放油，油温热8成热时，将鱼入锅煎制;

一面煎好，再煎另一面，待两面煎成金黄色时即可。