洗米不超过3次,超过3次会使大米的营养流失,减少米饭的香味把米放在冷水里浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,使米饭粒粒饱满,下面我们就来说一说关于怎样蒸米饭又香又好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

怎样蒸米饭又香又好吃(蒸米饭又香又好吃的方法)

怎样蒸米饭又香又好吃

洗米不超过3次,超过3次会使大米的营养流失,减少米饭的香味。把米放在冷水里浸泡半小时,让米粒充分吸收水分,使米饭粒粒饱满。

蒸米饭时,米和水的比例为1:1.2。可以在蒸米饭时加入少量精盐或熟花生油,可以使蒸出的米饭晶莹饱满,米香四溢。