口感层次丰富，微甜，酒香浓郁。
By 广东爱吃的小兔
用料
- 急冻汤圆 8个
- 酒酿 1瓶
- 枸杞 若干
- 冰糖 若干
- 南瓜 200克
做法步骤
1、急冻汤圆，我选了蛋黄流沙，咸甜混合的馅料，很适合。
2、水烧开，提前把汤圆煮好备用。
3、南瓜去皮
4、切厚片
5、隔水蒸熟
6、快速轻松插进去就代表熟透了
7、用勺子辅助轻压
8、碾压为南瓜泥，备用
9、酒酿倒入锅中，中火烧开。全程不加水。
10、枸杞提前浸泡好。
11、加入枸杞
12、加入一点冰糖调味。
13、倒入南瓜泥，搅拌均匀。全程不加水。
14、浓稠滑腻，黄金色一片。白的酒酿和红的枸杞浮沉，食欲大振。
15、加入已经煮好的汤圆，色香味全
16、来，吃一口！
小贴士
不要用栗子南瓜，用普通的，否则自身水分不够
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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