一款超级好吃的鸡肉鲜蔬磅蛋糕再合适不过了！ 相比普通的甜味磅蛋糕大大减少糖分，更加低糖健康 蔬菜与鸡肉的加持更加营养美味还低脂~ 而且不仅能作为点心，也可作为主食哦~ - 模具：展艺长条蛋糕模（长18.2*宽9.2*高6CM）
By 尚巧厨烘焙
用料
- 无盐黄油 85克
- 细砂糖 30克
- 全蛋液 90克
- 低筋粉 180克
- 玉米淀粉 15克
- 泡打粉 2克
- 牛奶 80克
- 盐 2克
- 黑胡椒粉 1克
- 罗勒碎 适量
- 烟熏鸡腿丁 80克
- 鲜蔬丁 60克
- 色拉油 适量
做法步骤
1、低筋粉，玉米淀粉，泡打粉过筛混合，加入盐，黑胡椒粉，罗勒碎拌匀
2、色拉油烧热加入鲜蔬丁煸炒断生，起锅沥干水油备用
3、黄油软化加入细砂糖搅打成乳霜状
4、分次加入蛋液拌匀
5、加入1/2的混合粉拌匀
6、加入牛奶拌匀
7、加入剩下的混合粉拌匀至顺滑
8、加入大部分鲜蔬丁和鸡肉丁拌匀，装入裱花袋
9、将蛋糕糊挤入蛋糕模，抹平，撒上剩下的鲜蔬丁和鸡肉丁
10、烘烤：中层 上火 170度，下火 175度，35-40分钟左右
11、出炉略晾凉，脱模，即可切片食用
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