对于很多不爱运动又想保持身材的人来说，不吃晚饭，仿佛是一个非常好的减肥的方法。但是实际执行时往往是饿得睡不着，或者是干脆的报复性吃夜宵了。坚持不吃晚饭会不会变瘦？
南方医科大学研究人员展开了为期一年的真人实验，结果发现，单纯的晚饭节食在其他时间不控制热量摄入并不能够达到减肥的效果，此外，研究还发现，不吃晚饭减肥的方式非常难坚持，即使是有专业人员辅导和监督。实验过程当中有15%的验证人员中途退出，而日常生活当中没有人监督的情况下，那就更容易失败了。从营养学的角度来说，一天两顿饭的性质就类似于限时进食法，也就是间歇性断食，它的核心在于什么呢？把进食的时间确定在全天的六到十个小时之内。比如说上午的十点，晚上六点之间，其他时间一律是不吃东西的。这种方法确实在一定程度上能够减重，但是可能会带来一些负面的影响。比如体重反弹引发胃病，肌肉流失等等。
营养专家建议了，只是限制饮食来减肥，最重要的是控制总能量的摄入，注意食物的选择，保证饮食的质量都是能确保各 类食物的搭配合理，一般的节食减肥是会有效果的。晚上不吃饭是因为晚上我们休息的时候减少运动，造成体内脂肪的堆积。晚上不吃饭，在一定时间内是会有效果的，但是如果坚持不了，很容易造成反弹，反弹的副作用很大，很容易造成身体的更大走形。
不吃晚餐有一定的减肥作用。夜间睡眠时机体的代谢活动减少，如果晚餐吃的比较晚或者比较多，容易导致脂肪的积累，形成肥胖。不过要注意，如果睡眠时间比较晚，晚餐后还有活动，则需要适量吃点晚餐，以免影响健康。长时间不进食，有可能诱发低血糖，还可以导致营养不良。要根据自己的具体情况选择少吃晚餐，或者是不吃晚餐。
其实吃晚饭是增加人体机体的代谢需要，而不吃晚饭的话，如果晚上睡觉饿的话那就影响睡眠了。还有不吃晚饭，胃酸也会照常分泌，但是因为没有食物提供分解，胃酸是会伤害胃黏膜的，时间长了是很容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱。
举措建议
一、晚餐和早餐、午餐一样，都为人体提供能量的，不能不吃，可以少吃，以青菜，水果为主最好。
二、所以不建议晚上不吃饭的，节食减肥来进行减肥。建议您节食减肥和运动减肥相结合！
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