主料:猪肉 800克,生姜 5片,大蒜 5瓣,干豆角 一把,红烧酱油,醋,白糖,料酒,盐,油,
干豆角烧肉的做法步骤
2.配料合影
3.热锅倒入适量食用油,中火偏大,油温热后放入姜蒜和肥肉煸炒
4.炒到感觉油腻的油已经出来大部分
5.加入瘦肉继续炒,炒至瘦肉全部变白
6.放入少量醋,大概一小勺的量,让肉质鲜嫩,加入一勺糖,调香味,大概炒半分钟,加入红烧酱油和盐,料酒,翻炒大概半分钟
7.加水刚好把肉没过,调中小火
8.加入了泡好了的干豆角,着急可以做菜前热水泡。水到这个感觉到时候可以大火收汁了
9.完成!
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我的"嘴馋的猪 "或:zhengyingshifu
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