米饭是我们广东人每天都吃的主食,几乎餐餐都吃它,因此好多孩子提到吃饭就不开心,看到米饭就烦恼,有时想哄他们吃完一碗饭,感觉比登天还难,想尽办法做他们喜欢吃的菜来配都不行。
如果你家也有同款娃儿,可以试试在煲饭上面改变一下,我试过几次,效果特别好,孩子不用催,自己都主动添饭,吃着香喷喷的,大人看着,自己也开胃起来,多吃了两碗。
我的做法是,在煲饭时配上一些孩子喜欢的食材,搭配着一起煲,饭香味美,还不用另外做配菜,省事又开胃,关键是孩子真的特别特别喜欢哦。
具体做法步骤如下,喜欢的朋友赶紧试试吧!
第一步:准备大米,家里平时煲饭用多少米就准备多少吧,第一次做怕下不准料,可以少做一点,大米要提前浸泡30分钟
第二步:我家孩子比较喜欢香芋味,所以今天我准备了一个香芋,削皮,切粒,放一边备用,这些量没有特定,自己搭配着调吧,香芋的味道真的很不错哦
第三步:再准备几朵干香菇,不建议用鲜香菇哦,干香菇提前泡发,然后同样切粒备用,我们今天准备的主要食材就这么简单了,大米,香芋,香菇
第四步:大米泡好后,要把米沥干水分,记住米不需要泡太久,半个小时左右就足够了,泡太久做出来的饭会烂,口感差
第五步:锅中下油,油热后倒入香芋,香菇,翻炒至香,炒出香味后加入泡好的米,把它翻炒一下
第六步:大概翻炒一两分钟后,加入适量的盐,少许生抽,白胡椒粉,翻炒均匀
第七步:炒均匀了就可以关火了,把它盛到电饭锅中,加入适量的清水,水的话比平时煲饭时少一点点,把它铺平
第八步:盖上锅盖,按下煲饭键就可以了,我今天做的这一款香饭没加肉,如果喜欢的话,大家也可以加上自己喜欢的肉
第九步:喷香喷香的芋头香菇饭就煲好了,加上点葱花,把它搅拌一下就可以开吃了,虽然没有肉,但吃着比肉还香,孩子们特别喜欢,还说我们家以后都这样煲饭,呵呵!!
看着都想吃吧!这一碗香菇芋头饭就煲好了,喜欢的朋友试一下!真的很香哦!我是吃了三大碗还想再添哦,孩子也吃了两大碗。
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