到了冬天家家户户多少都会晒点腊肉灌点腊肠，这道腊肠蒸蛋嫩滑可口，推荐给大家。
By 抹茶16
用料
- 腊肠 1根
- 鸡蛋 2个
- 香葱 2根
- 生抽 一勺
- 盐 1勺
- 油 适量
- 温开水 适量
- 黄酒 一勺
做法步骤
1、准备好所需食材
2、鸡蛋磕入碗中加入一勺盐和黄酒
3、将蛋液搅打均匀
4、加入与蛋液同等量的温开水搅拌均匀然后撇去浮沫
5、封上保鲜膜放入锅中隔水蒸
6、蒸一会放上腊肠继续蒸
7、加入一勺油
8、再蒸一会腊肠蒸熟即可出锅
9、撒上葱花点缀
10、拍上成品图，一道嫩滑可口的腊肠蒸蛋就完成了。
腊肠的营养功效
开胃助食 增进食欲
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