窝窝头要蒸多长时间（蒸窝窝头时长）

窝窝头一般蒸15分钟窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成传统大个儿的有半斤重，小的也有二、三两窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状底下有个孔（俗语叫窝窝儿），是为了使它蒸起来容易熟，下面我们就来说一说关于窝窝头要蒸多长时间?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

窝窝头要蒸多长时间

窝窝头一般蒸15分钟。窝窝头是用玉米面或荞麦面制作而成。传统大个儿的有半斤重，小的也有二、三两。窝窝头的外型是上小下大中间空，呈圆锥状。底下有个孔（俗语叫窝窝儿），是为了使它蒸起来容易熟。

低温长时间的发酵，可让窝窝头口感更甜。面团的发酵、醒发到位程度决定窝窝头的松软程度。