主料：瘦肉150g、冬瓜藤500g；辅料：盐适量、糖适量蚝油适量、蒜子5瓣，现在小编就来说说关于北瓜藤怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
北瓜藤怎么做好吃
主料：瘦肉150g、冬瓜藤500g；辅料：盐适量、糖适量蚝油适量、蒜子5瓣。
冬瓜藤上面会带有一些很细小的毛,为了吃起来口感好些,可以把表皮一层的老皮剥去。然后直接用手摘成段。
蒜子剁成米,瘦肉切丝。
二者混合在一起,加入适量的盐,糖,生抽,生粉腌制5分钟。
热锅凉油，把肉丝放入滑炒。肉色转白时，加入瓜藤一起翻炒。
当瓜藤明显的变得翠绿色时，就已经有6，7成熟了，加入适量的盐调味。放入少许的糖。少许的蚝油提鲜。
大火翻炒均匀，即可。
