你从前无数次背诵王维的“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思”;你曾经无数次听王菲唱:还没为你把红豆,熬成缠绵的伤口,然后一起分享,会更明白,相思的哀愁……歌词诗赋里的相思豆又叫红豆,可是你真正的知道红豆吗?

红豆生南国的红豆是哪一种(红豆生南国春来发几枝)(1)

红豆生南国的红豆是哪一种(红豆生南国春来发几枝)(2)

海红豆(Adenanthera pavonina):亦称“相思格”、“相思树”、“孔雀豆”。豆科。落叶乔木。花小,白色或淡黄色,成狭窄的总状花序。真正的红豆、相思豆(种子全红) 可作建筑、家具、枪托等用材。种子用为装饰品。这种豆子也是不可以食用的,毒性没有藤本相思子强,含有微毒,也是一种中药材。

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红豆树(Ormosia hosiei):豆科。乔木。春季开花,蝶形花冠,白色或淡红色,圆锥花序。荚果木质,长椭圆形,种子鲜红色,光亮。真正的红豆、相思豆(种子全红) 产于中国中部和华东地区,供观赏;木材坚重,红色,花纹美丽,为优良的雕刻和细木工用材。

红豆生南国的红豆是哪一种(红豆生南国春来发几枝)(4)

赤豆,《本草纲目》称红豆,是蔬食红豆,与爱情和相思无关(种子赤红)花黄或淡灰色。荚果无毛,种子椭圆或长椭圆形,一般为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等,可作粮食和副食品,并可供药用。

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