土豆洋葱鸡蛋早餐饼，营养健康，简单美味，你值得拥有
大家都知道的一件事情就是早餐对于一个人来说是非常非常重要的，即使是很多人都知道，但很多人也不吃早餐。因为现在人的生活节奏比较快，很多时候晚上休息不好，早上想睡点懒觉，这样就错过了吃早餐的时间，或者是没有时间去做早餐。这样是一种非常不健康的生活方式，经常不吃早餐对人体的健康会产生很多的不利影响。
首先不吃早餐会让人一上午都没有精神，这样就会影响一上午的学习或者是工作。而长期不吃早餐的话，就会让胃长期处于没有食物的状态，但是胃酸会和往常一样正常分泌，这样就会对胃黏膜造成损伤，容易使人患上胃炎或者是胃溃疡。很多人不吃早餐也是为了要减肥，但是不吃早餐不仅不会减肥，而且还会使人体更加的胖，因为不吃早餐人体内的血糖水平就会偏低，在中午的时候就会吃更多的食物来提高血糖水平。所以说吃一顿健康又营养的早餐是非常重要的，小编今天就跟大家分享一个做法非常的简单，而且丝毫不浪费时间的早餐饼的做法，洋葱土豆鸡蛋早餐饼，做出来之后很美味，吃起来酥软鲜香，而且各种蔬菜搭配起来营养非常丰富。
【土豆洋葱鸡蛋饼】
【制作食材】洋葱，土豆，青椒，鸡蛋，火腿肠，食用盐，十三香，食用油
【制作步骤】
1、准备一个新鲜的土豆，将土豆的外皮给去掉，然后切成厚片，再切成长条，最后切成碎丁，切完之后先放到一个盘中备用，准备半个洋葱，将洋葱也切成碎丁，切完之后放到一个盘中备用，准备一根青辣椒，将青辣椒清洗干净之后去掉里面的籽，然后先切成长条再切成碎丁，准备一根火腿肠，将火腿肠切成小片，全部切完之后放到盛有洋葱的碗中。
2、先烧一锅开水，锅内水开之后把我们之前切好的土豆碎丁放进去焯水一遍，时间不用太长，三分钟就可以了，三分钟之后土豆就会被焯熟了，焯熟之后捞出来控一下水分，然后放入加入适量的食用盐，适量的十三香，然后搅拌均匀。
3、电饼锅先烧热，电饼锅烧热了之后再淋上一层食用油，然后把我们调好的菜糊倒进去，用铲子摊平整，摊成一个比较圆的饼状，然后在菜饼的表面滴上食用油，然后合上盖子烙5分钟，时间到了之后翻一面再烙三分钟，两边都烙熟之后关火出锅放到案板上切成小块方便食用，切完之后就可以摆盘了，一道非常好吃的土豆洋葱鸡蛋饼就这样做好了。
【小贴士】
1、在做这个洋葱土豆鸡蛋饼的时候还是要把握好时间和火候的，土豆在焯水的时候三分钟就可以了，不能太短也不能太长，在烙饼子的时候要用中火慢烙。
2、里面添加的各种调味料，比如说食用盐，鸡精，十三香等等，都是要根据个人的口味来放的。
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