薄荷蒜蓉焗虾，清香鲜甜，做法简单好吃到爆！
By 琳哒琳哒
用料
- 大虾 13只
- 蒜头 6瓣
- 葱 2根
- 姜 8片
- 薄荷叶 适量
- 盐 1小勺
- 料酒 2勺
- 黄油 10克
做法步骤
1、备好所需食材。
2、先将大虾剪去虾头虾须，背部剪开挑出下线，清洗干净后备用。
3、加葱姜和料酒腌制半小时。
4、大蒜和薄荷叶清洗干净后分别切成末。
5、锅烧热后放入黄油。
6、黄油融化后，将葱姜挑出，用筷子把大虾一个个夹进锅里，不要有水滴进去。
7、撒上蒜末和薄荷，面上再均匀的撒上一小勺盐。
8、盖上盖子，中小火焗3分钟即可。
9、焗好后用筷子搅拌一下，使大虾更好的入味。等锅底水份稍微收干就可以关火了。
10、出锅装盘，放上薄荷叶装饰。蒜香加薄荷香会带给你惊艳的味道哦！
11、成品展示
小贴士
没有黄油可用植物油代替，但口感会打折扣。
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