用爱烹饪，就看小红寻味记！大家好，我是小红，日子匆匆忙忙地又过了一段时间了，这不，今天就是春季谷雨的最后一个节气了，过了这个节气，迎来的就是夏天的，夏天最期待的就是啤酒、烧烤、龙虾这些美味的美食啦。
说到了这里，小红在夏天最常常吃的一道美食，就是“虾子”，虾大家都是蛋白质非常的好，营养价值那就更不用多说了。像最近小红和朋友们都在减脂，减脂餐里面最必不可少的就是我们的虾了，那买回来的虾的做法也是多种多样的，像用于白灼虾、水煮虾、炒虾、烤虾等等，不管虾做法是怎么样的变化，吃到嘴里那就是一个过瘾。
虽然虾好吃，但是处理的时间很是麻烦，很多人就为了省时间，就直接把买回来的虾，不经过处理就用来烹饪了，那这样的做法就大错特错了！要是虾不经过处理的话，长时间吃到人体里，会不利于身体的哦。在常常我们处理虾的时候，就遇到处理虾线，还有用牙签来去虾线就错了，今天小红就来给大家分享，去虾线时，水产老板教我一个小诀窍，1分钟就得一大盘，做法太绝了，一起跟着我们内容来看看吧！
一、第一个小诀窍
首先，我们来教大家第一个小诀窍，不用任何准备食材和其他东西。先将买回来的虾，倒入一个清洗的大篮子中，在去虾线的之前，我们先将虾给清洗过一次，这样等会去虾线的时候，拿在手中就不会滑滑黏黏的了。
清洗好的虾，我先拿出一只来示范给大家看一下，第一步我们先将虾的触角尖尖的地方，使用剪刀将其剪去，然后再把虾脚和虾须也一并给将其去掉之后，我们就开始找到虾的背部上，顺数第二节的地方，轻轻的用拇指和食指一按一压，这个时候就可以发现虾的一块小黄肉凸出来，我们在轻轻的一拉一扯，虾线就马上跟着出来了。这个方法非常的简单又快速，但是在去虾线的时候，一定要把虾的触角地方给剪去，不然等会去虾线的时候，容易伤到手部哦，而且这个方法很适用于，购买回来5斤以上虾的做法，既快速又方便，只要1分钟就得上满满一大盘啦。
二、第二个小诀窍
说完了第一个用手去掉的虾线，快速又简单。现在就来给大家分享一个，不伤手还简单快速的方法，这个做法基本上很少有人想法的，小红先买个关子，在准备去掉虾线的时候，我们首先给准备上一根吸管，吸管的要求的就是平时我们喝酸奶或者饮料比较中大根一些就可以了。
准备好了吸管和虾，一样的我们先把虾的虾触角和虾脚虾须的地方，先给清理干净。清理好了之后，我们先找到虾头上的第一节部位，在使用吸管尖尖的部位，轻轻用力往下一压，刚好就卡对了虾线的地方，我们在将吸管往上一拉，这个时候你就可以发现，虾线连同一起跟着上来了。这个方法还是水产店老板每天都在使用的哦，不伤手还简单快速，要是你也喜欢这个方法的时候，也赶紧试一试哦。
最后：
好了。以上就是今天给大家分享的去虾线的2个小诀窍了，学会我的做法，去虾线不伤手，还能1分钟得一大盘。要是你也有更好更简单快速的方法，也赶紧留言在小红的评论区，让我也涨涨见识吧。那今天就给大家分享到这里咯，这里是小红寻味记，我是小红，要是你看完也喜欢我的内容，也动动你发财的小手，点个赞加个关注吧，后面继续给大家分享更多的美食。
