山银花味道比金银花香(林银花说儿时的零食草根)(1)

茅草根又名茅草、茅根、茅草、白茅草、白茅根,为禾本茅根属多年生草本植物。是野外随处可见的草。茅草是因为其叶子形状如长矛,所以人们称之为“茅”,它的花、根是白颜色的,所以被称为“白茅根”。在六七十年代农村的孩子常常把茅草根当零食吃。在那个年代,这能“补中益气",富含蔗糖、葡萄糖、果糖以及柠檬酸、草酸、、苹果酸、钾盐等的白茅根,也算是大自然赋予穷苦孩子的一种“营养品”吧。白茅根的芽、花、根都有很高的药用价值,尤其它的根是用来治疗各种出血症的良药。

属于止血药的白茅根。春秋二季采挖,晒干,除去须根及膜质叶鞘,切段生用或炒炭用。在福建广东民间常用以入汤羹的药食兼用之品,其性寒味甘,入肺、胃、还有小肠经,为利水渗湿之物,具有凉血、清热、利湿之用。其功效有凉血、止血、清热、利尿,治热病烦渴,吐血、衄血,肺热喘急,胃热哕逆,淋病、小便不利、水肿、黄疸。

【时针说】白茅根,味道甘甜,能消除伏天的热气,利小便,因此能止各处血气上逆,喘逆消渴,治黄疸水肿,解酒毒,是非常好的药物。使人因为它的平凡而忽视了它,只知道服用苦寒的药剂,乃到伤了冲和之气,这是不知道茅根的用处呀。

三、用法与用量:煎服干品10~30克,鲜品30~60克。止血多炒炭用,清热利尿宜生用。

四、食疗小方:

山银花味道比金银花香(林银花说儿时的零食草根)(2)

1、温病热哕(胃有伏热,令人胸满,引起气逆,气逆发声称为“哕”)。用鲜茅根、葛根个半斤,加4升水煎成一升半。每次饭后用温开水送服一杯,哕止即停服。

2、反胃,食入即吐。茅根芦根各二两,加水四升,煮成一半,一次服一碗。吐停药停。

3、肺热气喘。生茅根60克,捣碎加水两碗,煮成一碗,饭后温服,三服病愈。

4、小便热淋。鲜白茅根半斤,水1000毫升,煮成500毫升温服,薏仁一次。

5、劳伤(之过度劳累,古代称劳倦。包括劳力过度,劳神过度,房劳过度三个方面),尿血。将白茅根、干姜等分,加蜜一汤勺,水1000毫升,煎成500毫升服下,一天一次连服三天。

6、鼻血不止。鲜白茅根150~250克一天量,煮水当茶喝。或用150克鲜白茅根炖猪鼻子,也可用150克鲜白茅根炖鸽子都能根治鼻出血。

山银花味道比金银花香(林银花说儿时的零食草根)(3)

7、吐血不止。用100~150克茅根煎水服。

8、竹木入肉,用白茅根烧过研末,条茶油敷伤处。

五、温馨提示:

1、白茅根可作为家庭炖汤食材。

2、对于脾胃极度虚寒者慎用。

,