重庆的那些前世今生

早在重庆成为网红城市之前,我已经和它非常熟了。

重庆网红打卡有哪些景点(在魔幻与美食之间游走的雾都重庆)(1)

那时候洪崖洞还没有成为网红景点,磁器口被我当做每次必去的小吃街,李子坝那时还没有轻轨只有一家好吃的梁山鸡,上南山只是为了探寻美味的火锅而并非为了看夜景,解放碑也只是一座被高楼包围的纪念碑而已,每次去都只是为了吃酸辣粉……

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去到一个有闺蜜的城市,大抵便是如此。不仅吃住行悉数不必担心,早已有人为你准备熨帖;就连化妆品都可以酌情少带,有好货互相分享也是闺蜜间的最大乐趣之一。也正因为有着这样的羁绊,有着各种各样的理由,我几乎每年都会去重庆一次。我之于这座城市,大概是最熟悉的异乡人;这座城市之于我,则见证了它的成长与变化。

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本地人不会告诉你哪儿好耍,只会告诉你哪儿好吃;游客们不会告诉你哪儿好耍,只会告诉你哪儿最火;就让我这个最熟悉的异乡人来告诉你们,现在最热门的网红打卡地到底好不好耍?到底好不好吃!

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洪崖洞,最魔幻却最缺美食

洪崖洞作为8D魔幻都市的代表建筑,由于一层出去是马路、十一层出去也是马路而刷爆了朋友圈;再加上出现在猪年春晚片头动画上,简直火到被挤爆。

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从众心理真是一件很可怕的事情。多年前我第一次到洪崖洞的时候,这边还冷冷清清的没有什么人气,四层美食街的小吃店铺懒洋洋地招徕着客人,二三层的商铺更是惨淡经营无以为继。当时我只觉得这里有些奇特,一层一层的在里面绕到晕,搞不懂马路在几层停车场又在几层。再后来到重庆几次都没再去过洪崖洞,因为实在没什么美食,只是偶尔路过时觉得这里的夜景确实是越来越好看了。

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随着洪崖洞的走红,充分演绎了什么叫做“曾经你对我爱答不理,如今我叫你高攀不起”。现在的洪崖洞,人多得挤都挤不进去,连带着隔壁的千厮门嘉陵江大桥上都挤满了打卡拍照的游客。怎么说呢?我第一次来重庆的时候,嘉陵江上还没有千厮门大桥;后来,桥建起了,那也只不过是一座车流不息的高架桥而已;而今次再去,桥侧狭窄的步道上挤满了游客和三脚架,让人不知道说些什么好了。

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最扯的是,这里还被说成是《千与千寻》的取景地,《千与千寻》2001年上映,洪崖洞2006年才建成,拜托有点儿常识好不好?宫崎骏老爷子根本没到过洪崖洞好不好?!科普一下,《千与千寻》的原型是日本九州爱媛县的“道后温泉本馆”,以后拜托不要出去乱说丢人了~

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讲到洪崖洞的美食,真的挑不出一二,唯贵而已。还记得第一次去洪崖洞时,在那里吃过一家佬麻抄手,皮薄馅大,鲜香四溢,又麻又辣超过瘾,好吃到怀疑人生。想必现在生意应该更加红火了吧,怕是连座位都等不到,要抱着碗站在门外吃了~

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总之,如今的洪崖洞,游客们趋之若鹜,本地人却敬而远之,虽然网红指数爆棚,却仿佛已经不属于重庆了~

磁器口古镇,从街头吃到巷尾

一条石板路,千年磁器口。与洪崖洞的突然走红不同,磁器口一直以来都备受游客青睐。这座古镇始建于宋代,拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌,是嘉陵江边天然良港。这里的码头曾经繁盛一时,过往商旅,从早到晚,川流不息,装卸搬运,络绎不绝。即使后来失去了作为码头的功能,却因周围有渣滓洞、白公馆这些景区,而逐渐发展出了美食街的新功能。

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我向来喜爱古镇,也喜爱美食街,磁器口相当契合我的心意,以至于每次到重庆都会去吃吃喝喝,仿佛已经成了一种仪式感。从磁器口正门进去,石板路很窄,两边是摊贩店铺,有着琳琅满目的小吃和特产,踩着青石板路,一路逛吃逛吃,实在是一件幸福的事。往巷子深处走,由热闹转为清净,很有老重庆的感觉,找个茶馆坐坐,感受重庆的风土人情,可以品味到最真实的巴渝生活。

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其实我每次磁器口的原因,多半是因为陈昌银麻花。新鲜出锅的热乎乎的麻花,酥松带脆,香甜可口,真的是超好吃!有原味、麻辣、芝麻、蜂蜜等口味,可以免费品尝,还可以直接快递邮出。因为实在太火爆,麻花几乎成为磁器口一景了,从大门口开始,就有陈家麻花、陈家老店、正宗陈家麻花等等各种麻花店,简直让人目不暇接,认准“陈昌银麻花”,通常排队最长的那一家就是。除了麻花,茂庄古镇鸡杂、手工糍粑、叶儿粑、凉粉、冰粉、手工酸辣粉、张飞牛肉都是值得一试的美味,从街头吃到街尾,保证你吃得肚儿圆圆。

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上过《舌尖上的重庆》的老地方猫儿面,因为不在磁器口古镇里而极易被错过,其实位置很好找,就在磁器口大门对面。店里不过就是一张顶棚和几张临街的桌子,千万不要嫌弃什么就餐环境,重庆美食都藏在苍蝇馆子里。豌杂面和杂酱面是招牌,我个人更爱吃豌杂面的,豌豆超面,辣椒超香,真的是吃了一碗想第二碗,吃了一次想第二次。

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解放碑,重庆美食聚集地

解放碑之于重庆,大概相当于王府井之于北京吧!就连地标建筑的不显眼也惊人的相似,正如游客去王府井并不是为了去看井,当然去解放碑也不是只为了去看碑。

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解放碑是为了纪念中华民族抗日战争胜利而建的纪念碑,于1947年落成,高27.5米,是当时重庆最高的建筑,想必是非常宏伟的。然而随着科学技术的发展,一座座高楼大厦拔地而起,这座纪念碑在鳞次栉比的广厦之间,倒显得娇小朴素了。如今以解放碑为中心的十字路口,包括周边的民权路、邹容路和八一路等,组成了重庆最繁华的商圈。不仅是逛街的好去处,几乎还能吃到所有的重庆美食。

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经营了多年的好又来酸辣粉,老店只有铺面没有桌椅,只能站在路边捧着碗吃,即使会经常弄到衣服上,却还是抵抗不了诱惑,每次都要来吃上这么一碗才过瘾。红薯粉很有弹性,配料非常丰富,一大坨香喷喷的杂酱,再加上花生碎、香菜和香辣的汤汁,越吃越停不住嘴!吃出一身汗再喝一碗冰粉,简直完美!

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八一路上的山城小汤圆也是我每次都会光顾的小店,醪糟味的超正,糯糯的汤圆皮带着丝丝桂花味,黑芝麻馅沙沙的甜度刚刚好,价格也非常亲民。自从这家店开始贩售成品包装的糯米面和黑芝麻馅之后,我每次都少不得要去买上一包,企图把这份好味道带回家。

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其实解放碑离另外两个景点朝天门和长江索道也都不远,一个上天,一个下河。

朝天门的特别在于它正好位于长江和嘉陵江的交汇处,夜游两江的客轮都停靠在这里的码头,据说天气晴朗时,在朝天门的顶端,可以清晰分辨出清澈碧绿的嘉陵江水和略显浑浊的长江水,目睹他们交融的样子。建议等到华灯初上再来乘坐客轮,山城的梦幻夜景还是非常值得期待的!

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被誉为“万里长江第一条空中走廊”的长江索道,其不同之处在于,其修建最初的意图并非为了观光,只是为了方便过江的市民而已,是一辆“山城空中公共汽车”。后因《疯狂的石头》、《舌尖上的中国》等多部影视作品在此取景,居然也成了网红景点,每天都乌泱泱地排着长队,反倒是让以索道为交通工具的重庆市民有些困扰了。索道单程3分钟左右,四周全透明的玻璃轿厢非常适合观景,宏伟的长江大桥和翻涌的滔滔江水尽收眼底,两岸风光一览无余。建议从上新街索道站往新华路索道站方向乘坐,乘客明显会少很多,比较容易占据窗边景观位。

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从解放碑到长江索道,可以顺路去山城羊肉馆吃一碗羊肉粉。这家老字号羊肉馆是许多重庆人从小吃到大的店,点一碗羊肉粉或者羊杂粉,加一勺特制的盐巴和辣椒,喝到滴汤不剩,再配一份羊肉笼笼,简直完美!

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南山,火锅味的城市后花园

南山之于重庆,像是一座城市后花园,零零星星散落着许多不大不小的景点,大概每个重庆人都有小时候到南山春游的回忆。

一棵树是南山的标志,计划在南山修建观景台时,独独保留了这株黄桷树——重庆市的市树,整个观景台便围绕着这株巨树所修建,景区也因此而得名。第一次来重庆时,这里还只是一处普通的观景台,免费开放,路旁稀稀寥寥停了几辆车,晚上连灯光都很昏暗,一脚深一脚浅地摸到观景台,山城璀璨的夜景猛地出现在眼前,让人忍不住“哇”的一声赞叹出来!再去南山时,同样的夜景,观景台却已天翻地覆。且不说在观景台后方又修建了一座8层楼高的观景厅,而且还开始收门票了!也是搞不懂,收钱以后人气反倒越来越旺,出租车和私家车都排着长队,如此这般大费周章,反倒让人觉得重庆的夜景不值30块钱了。

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其实我每次上南山,看风景只是顺便,吃火锅才是正经事儿!南山的火锅简直不要太好吃,而且环境也都别具特色!坐拥山城美景的枇杷园,大概是南山上最网红的火锅店了,尤其是每年枇杷成熟的时节!枇杷园依山势而建,桌椅呈阶梯状散布,一边吃火锅一边赏风景,真的是很赞了!

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从口味上来讲,我更偏爱鲜龙井,围绕着荷花池的九曲回廊上摆满了火锅桌。重庆人真的是太会享受了!夏天的夜晚来吃上这么一顿,吹着习习凉风,伴着荷花香,简直太巴适了!至于火锅菜品嘛,点牛羊肉的那都是外地人,重庆火锅涮的就是各种下杂,毛肚、黄喉、百叶、鸭肠、血旺…… 在来重庆之前,对于这些内脏我是完全不碰的,但在吃过一次之后居然爱上了啊,简直欲罢不能!偏偏毛肚黄喉这类菜品,一出了蜀地,就变了味,吃遍了北京的川菜馆子,也找不到在重庆吃过的味道,这也算是某种未解之谜了。讲真的,火锅才是支持我每年都要飞一次重庆的动力啊!

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鹅岭二厂,雾都的下午茶时光

这里曾经只是西南印刷业巨头——重庆印制二厂的所在地。改造的老厂房,保留了独栋旧楼原有的风貌,加入了现代设计的艺术风格,老与新的糅合,使其独具魅力。因电影《从你的全世界路过》曾在此取景,而成为了文青们的打卡圣地。

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只可惜来的时候正在下雨,只好躲在懒鱼时光馆里懒一整个下午。这大概是现在重庆最网红的一家咖啡店了,店铺由一间老厂房改造而成,它的周围布满了鲜花和绿植,还未走进一股清新感就扑面而来。店主从全世界各地淘回来各式各样的旧物件,风扇、闹钟、木偶、钢琴,满满当当地占据了每一个角落,讲述着一段段不为人知的故事。店里的网红饮品是兔子焦糖拿铁和小熊抹茶奶茶,真的是萌化了无数少女心,拍照超好看!至于味道嘛,喝完以后的感想是,重庆人民还是更适合吃麻吃辣啊,下午茶这种事情果然与重庆人的火爆脾气是合不来的~

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最近莫名成为网红的皇宫大扶梯离二厂也不太远,虽然它是亚洲第二长的大扶梯,但对本地人来说,就只是一个交通工具而已。这段路口大扶梯全长112米,全程运行2分30秒,都说洗澡和乘电梯是最适合思考人生的时刻,那么在中国,没有哪个地方比皇冠大扶梯更能让人思考了。虽然电梯的配套已经非常老旧了,但仍能想象出1996年建成时的辉煌,这可是多年前最让重庆人引以为傲的交通工具。

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美伦卡尼

旅行媒体人,自由撰稿人,各大旅游机构签约达人。

自称M姑娘,热爱生活,热爱美食,热爱一切美好的事物,享受在路上的感觉。

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