栀子花Gardenia jasminoides Ellis栀子花为茜草科常绿灌木（图5-11）。幼枝绿色，有垢状毛。单叶，对生或3叶轮生，倒卵状长椭圆形，全缘，革质而光亮，具短柄。花单生枝顶或叶腋，花冠肉质6裂，洁白，芳香，在落花前变为黄色，呈高脚碟状。蒴果，卵形，具6纵棱，熟时黄褐色。花期6月至8月，果熟期10月。栀子花的变种有：大花栀子，花大，叶大，重瓣而浓香。花叶栀个子，叶上具黄斑，稀少而名贵。
栀子花原产我国南部和中部，华南及西南地区栽培较多。
2.习性栀子花性喜 温暖、湿润气候、不耐寒。喜光，但在庇荫下生长叶色浓绿光亮。适于排水良好、疏松、肥沃、酸性的砂壤土。
栀子花为优良的美化、香化、绿化的经济花木，是南方庭园绿化的优良树种。栀子花又为重要的切花材料，也可培制成盆景。果可提取黄色染料，并可入药，有泻心火、止血、除烦、散瘀之功效。木材致密，是雕刻用材。
栀子花容易生根，通常可用扦插、压条和分株法进行繁殖。而以扦插法应用最广。扦插在北方，于10 月至11月间剪取健壮成熟的枝条，长度为10~ 12cm，在温室内进行扦插，一-二个月后生根。南方常在霉雨季节用嫩枝扦插。可用吲哚丁酸或2，4-D等激素处理切口，以促使愈合组织生长，提高扦插成活率。栀子花也适于水插，把插穗插在用苇秆编成的圆盖上，任其飘浮在池塘等水面，即可生根，这在南方时有应用。也可在霉雨季节于水稻田中扦插，经7~8天生根后再挖出移植。几种扦插的成活率均较高。
压条压条繁殖在4 月进行。方法是从三年生母株上选取茁壮的枝条（长25~ 30cm）进行压条。如有三叉枝条，则可压在叉口处，这样一一次可得到三棵苗。一般经过20~30天即可生根，在6月可与母株分离，翌年春季可分栽。生长期移栽，必须带土团。播种种子采收后可以立即播种，但因种子休眠期长，一年后才能发芽，且栽培品种多不结实，故极少采用。分株在根的基部有2~3个枝条并生，可从根部用刀劈开，栽于盆内，放在阴凉处，忌浇肥水，待有新芽发出后，可放在阳光下浇肥水管理。
栀子花在长江以南多为露地栽培，管理很粗放，几乎什么地方都可栽植，但一定要有肥厚的土壤和湿润条件。淮河流域则应选择无碱性而稍避风之处栽植，以免黄化和受冻。露地栽植者，秋末或春初应在基部培壅肥泥，3~5年后对一些老枝更新修剪。
北方盆栽要注意配土，盆土尽量配成酸性。可用4份园土.4份腐殖质土，再加豆粕或腐熟油粕1份和河砂1份。浇水也应注意水质，--般使用河水或收集的雨水。或者在水中加0.2%硫酸亚铁；或将淘米水、面汤等发酵后兑水浇；也可用夏季泡青草的水浇。施肥亦应以酸性肥为好，每7~10天浇--次矾肥水，以使叶色浓绿，花朵肥大。北方盆栽栀子花常出现叶色淡黄，甚至千边枯萎，严重时落叶死亡的现象，其主要原因就是栽培土壤和水质呈碱性，以及空气湿度过低。为弥补这一缺陷，就得从配土，特别是浇水上注意。经常浇矾肥水来适当改善盆土条件；生长季节还应当多在花盆附近的地面浇水，以增加空气湿度。日光曝晒也易引起叶面发黄，浇水过多则不利.于栀子花的生长。所以，早春出温室应在5月，先放避风处，随着气温的升高，浇水逐渐增多。夏季盆栽栀子花应放在阴雨季要控制浇水。秋季温度下降后花盆要放在向阳处，寒露节前即应移入室内，放在向阳的窗台附近，并保持室温在10~12C，最低不得低于0C。若室温高于15C以上时，即应适当通风，否则易引起萌芽，对翌年生长开花极为不利。冬季应控制浇水，掌握“干透湿透”的原则，并常疏松表土以利透气，以温水喷洒叶面，保持清洁。冬季盆栽栀子也可用塑料薄膜罩住，以保湿保温。每隔3年至少要换盆一次。每年5月—7月各修剪一次。剪去顶梢，促使分枝，以利形成完整的树冠。
栀子斑枯病为真菌性病害。发病后应及时处理病叶，注意排水、施肥，同时喷洒65%代森锌600倍液，或1：1：100波尔多液，每隔7~10天喷1~2次。栀子花的虫害主要有：茶小蓑蛾发现后可人工捕捉，危害严重时在幼虫期可喷90%敌百虫800~ 1000倍液，或80%敌敌畏1000~ 1500倍液。
