将茄子削皮洗干净,随即切成条,清水煮沸进水焯一下,备用辣椒西红柿洗干净,把辣椒切好,西红柿切块,今天小编就来说说关于炒茄子窍门?下面更多详细答案一起来看看吧!
炒茄子窍门
将茄子削皮洗干净,随即切成条,清水煮沸进水焯一下,备用。辣椒西红柿洗干净,把辣椒切好,西红柿切块。
把油倒入锅中,等油热,放入茄子翻炒,炒的差不多时加入清水煮,再倒入辣椒,西红柿,再放点葱段,加入调料,煮熟就可以了。
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炒茄子窍门
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