辣炒蛤蜊（最简单的方法是这样的）

原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜，现在小编就来说说关于辣炒蛤蜊?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

辣炒蛤蜊

原料：蛤蜊、丝瓜、盐、绍酒、胡椒粉、葱、姜。

做法：

（1）花蛤用清水侵泡、换水N次、搓洗干净。

（2）丝瓜削去外皮，大葱切成细末、姜切小蓉。

（3）丝瓜切成大片。

（4）中火烧热锅中的油。

（5）待烧至五成热时将葱姜放入爆炒出香味，随后放入蛤蜊。