准备材料：平菇４００克、油豆腐３个、大蒜叶１０克、盐２克、料酒５克、油适量，今天小编就来聊一聊关于平菇怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!

平菇怎么炒（怎么炒平菇）

平菇怎么炒

准备材料：平菇４００克、油豆腐３个、大蒜叶１０克、盐２克、料酒５克、油适量。

将平菇洗净，撕成小朵。

油豆腐洗净，切厚片。

大蒜叶切小段。

锅中倒入适量植物油，烧热。

倒入平菇，翻炒一下。

然后下入油豆腐，翻炒均匀。

再加入适量料酒，然后盖上锅盖，中火焖３分钟。

加入适量盐调味。

出锅前，撒入蒜叶，炒匀即可。