“江上往来人，但爱鲈鱼美”。许多人对各种美味佳肴流连忘返，只想大快朵颐，但是对食物中的碘含量并不十分清楚，常常存在许多误区。因为甲状腺疾病的发生常常与碘的摄入多少有密切关系，因此患甲状腺疾病的患者，尤其需要知道哪些食物含碘量高，哪些食物含碘量低，这样在日常生活中就可以避免食用含碘高的食物，从而有利于病情的控制与稳定。
因此，上海市第六人民医院内分泌代谢科李连喜教授把多种食物的含碘量做成了一个简单明了的表格，方便大家查询。
为了清楚起见，李教授把食物分成以下3类：
- 含碘很高的食物如海带、紫菜等；
- 含碘较高的食物如海鱼、贝类等；
- 含碘较低的食物如淡水鱼、蔬菜等。
当然，即使同一类食物如含碘较高的食物中，不同的食物含碘量还是存在一定差异的。表中所有的数值均为100克食物中可食用部分所含有的碘量（微克），表中按食物含碘量的高低做了排序。
本文首发丨糖甲大院（TJDY-LI）
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