牛肉饺子怎么调馅（牛肉饺子如何调馅）

牛肉500g，韭黄1把，鸡蛋2个，盐适量，姜适量，五香粉适量，香油适量，我来为大家科普一下关于牛肉饺子怎么调馅?以下内容希望对你有帮助!

牛肉饺子怎么调馅

牛肉500g，韭黄1把，鸡蛋2个，盐适量，姜适量，五香粉适量，香油适量。

首先将韭黄切好，生姜切丁拍成末，将牛肉剁成肉酱。

将姜末和肉酱放入盆中，盆中倒入一勺盐、一勺五香粉、两勺油。

往盆中打入鸡蛋，倒入切好的韭黄，搅拌均匀，淋入一点香油即可。