海参提前泡发;将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;,下面我们就来聊聊关于无刺海参怎么做最好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

无刺海参怎么做最好吃(无刺海参做最好吃的方法)

无刺海参怎么做最好吃

海参提前泡发;

将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;

用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;

盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟;

然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟;

出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可。