海参提前泡发;将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;,下面我们就来聊聊关于无刺海参怎么做最好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!
无刺海参怎么做最好吃
海参提前泡发;
将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;
用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;
盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟;
然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟;
出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可。
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无刺海参怎么做最好吃
海参提前泡发;
将鸡蛋搅打成蛋液,倒入1比1或1比1.5的水搅匀;
用滤网将蛋液筛入蒸碗中,取一半海参切碎放入碗中,用牙签扎破蛋液表面起泡;
盖上保鲜膜水开后小火蒸8到10分钟;
然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3到5分钟;
出锅后撒少许香葱粒,酱油和香油调味即可。