材料：油、盐、白糖、芝麻油、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜，我来为大家科普一下关于藕怎么清炒?以下内容希望对你有帮助!

藕怎么清炒（清炒莲藕的做法）

藕怎么清炒

材料：油、盐、白糖、芝麻油、木耳、胡萝卜、青椒、葱姜。

莲藕洗净去表皮。莲藕切成片放到冷水中。

胡萝卜、青椒洗干净切成片。木耳提前泡发后撕成小朵。

起油锅，胡萝卜、青椒入锅过油后盛出。

再起油锅，葱姜煸香后藕片入锅炒。

木耳入锅炒，加适水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒。

好吃的炒莲藕就完成啦！