变胖和夜宵有关系吗？想减肥的话是不是该戒掉这顿夜宵呢？今天就来聊一聊。
一. 吃夜宵会导致发胖吗？
很多朋友关心的是：吃夜宵一定会导致发胖吗？
这个话题有着大量的研究，也有一定的争议，但归根结底原理很简单，最终发不发胖还是要看一天摄入的总热量。
由于如今可以很便捷地获得食物，而且很多都是商家苦心钻研用来讨好消费者味蕾的，因此大多数人都容易被美食所诱惑，导致一天总热量摄入过多，这时候再来一顿重油重盐的夜宵，比如烧烤、炸鸡、小龙虾、盖饭…… 那肯定会胖啊。所以更重要的是：把精力放在控制一天的总热量以及改善整体的饮食质量上。
1、想减肥能吃夜宵吗？
很多朋友明白了要控制总热量的道理，又会因为很多“减肥传说”而纠结。
比如「过午不食才能瘦，早饭不吃会长肉」，疑惑于到底该怎样分配一天的热量，会不会同样的食物在夜里吃就更胖了？
其实，要想知道自己能不能吃夜宵，要先想明白两个问题。
这顿夜宵会让我一天摄入的总热量超标吗？
首先，食物吃和不吃肯定是不一样，不管吃啥，只要吃就有热量，不吃就能少摄入这部分热量，你如果能够不吃夜宵，把饥饿感留在你的半夜，更有助于控制一整天的总热量，也就不容易发胖了。
比如有研究显示：在睡前四小时之内，摄入更多蛋白质、碳水化合物的人，往往总的摄入量比较多，体重指数也比较高。
因此，如果你做不到在白天就把夜里这顿饭的热量给留出来，还是别吃了早点睡吧，毕竟睡着了饥饿感不强。
这顿夜宵的时机对吗？
食物放在夜里吃和早上吃，对身体的影响是不一样的吗？
就在前两天，有一项发表于《营养学》杂志上的新研究，是针对进行体重训练的女性，给她们补充富含蛋白质的奶昔（含30g酪蛋白），对比她们前一天晚上和第二天早上起来吃东西对于身体的影响，结果发现没有什么太大的差别，无论对于脂肪分解，还是全身的很多能量物质的利用方面都没有明显的影响。
不会因为睡前吃了东西，导致半夜里脂肪分解受阻，从而囤积腹部皮下脂肪。
这倒是一个吃夜宵的好理由，前提是你能做到合理分配热量，白天就留出这部分热量空额，然后选点健康适量的食物当夜宵是可以的。
2、半夜消化道需要休息吗？
还有的人可能觉得我晚上不吃东西，可以给身体特别是胃肠道一个休息的时间。毕竟半夜我不活动，新陈代谢会减缓。
但你在睡眠的时候，身体代谢并没有变慢太多，你夜间的基础代谢基本上是和白天一样。
想要让自己的消化系统更健康，重点是不要成天大鱼大肉，注意吃蔬菜、水果，全谷物等等植物性食物，这才是更好的一个选择。
3、还要警惕夜宵吗？
有的人听了这么半天之后，觉得我可算是放心了，我可以敞开了吃夜宵了？当然是要警惕的。之所以夜宵给很多人一个不健康的印象，一方面是因为它往往是不在计划内的额外多了一餐，有些人还可能在晚上边刷剧、边玩手机边吃东西，这时候也容易不知不觉地吃进去很多的食物，都会导致一天热量摄入爆表。
再一个原因就是吃的往往是不太健康的食物。
比如叫外卖经常重油重盐，还是要警惕睡前摄入太多的脂肪。
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