用盐和花椒抹遍需要暂时保留的肉，或者把肉放在食醋里滚一下，再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿需要时再取出，使用前要先清洗掉表面的盐和花椒或食醋等，我来为大家科普一下关于肉没冰箱怎么保鲜?以下内容希望对你有帮助!
肉没冰箱怎么保鲜
用盐和花椒抹遍需要暂时保留的肉，或者把肉放在食醋里滚一下，再用浸润过食醋的纱布裹着放入食用器皿。需要时再取出，使用前要先清洗掉表面的盐和花椒或食醋等。
将生肉整块煮熟或者切成小块煮熟后沥干，放在熬过的猪油里，猪油要多直至漫过熟肉。这种方法保存的肉可以放很久甚至是一年，而且炒出来很香。
