今天一大早就去了早市，看看能不能有幸淘到一些好东西，哈哈今天真是很幸运哦，恰好赶上一份卖新鲜的开河小河鱼的，价格很便宜而且小河鱼也非常的新鲜，5元一斤，一下子买了20元钱的。总说要给孩子补钙，给孩子买钙片，但是儿子真的很不愿意吃，他耍心眼藏在一个小盒里。那我就得想想其它的办法，正好遇到今天的新鲜小河鱼，给孩子补钙有了着落。
很多时候越简单的做法，反倒菜品越美味，这么做小河鱼真美味。
食材：新鲜小河鱼、高筋面粉、十三香、料酒、盐和麻辣鲜。
做法：1.将买来的新鲜小河鱼挤并洗干净，还发现这些开河的新鲜小河鱼肚子里还有籽呐。
2.20元钱的新鲜小河鱼还真不上，赶紧把它们都挤好，摆在盖帘上拿到外面阳台上稍微晾一晾。
3.好多小河鱼都活着呐，于是留了几条，养起来等儿子放学把玩观赏。等鱼晾好后就把它们分几袋收起来，放冰箱里储存好，留着以后吃。
4.鱼晾10分钟以后就可以取一些进来，这样直接就做的小河鱼肉质特别鲜嫩。在盘中倒入一点料酒，加一点盐和十三香，并撒上面粉，搅拌均匀即可。
5.起锅放油，加入多些的油，油热后将腌制好的新鲜小河鱼用筷子一条一条的放入油锅中。并用筷子来回的翻个个，用小火炸，看好小河鱼，炸至金黄色即可出锅。
6.再吃这么鲜美的炸小河鱼时配上麻辣鲜，味道会更鲜美！
有很多时候，大多不太会做饭的人，总把做菜想象的很难，就阻碍了您对美食的尝试，少了这一份乐趣。很多时候做菜其实也很简单！越简单的做法，反倒菜品越美味，今天和亲们共享这道美食！
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