爱美的小可爱们对「抗糖化」这个概念，肯定不陌生吧~
过多地摄入糖分有很多危害！不仅会让你身体发胖，影响身体健康，还会让你的皮肤变得越来越差，发黄、暗沉、变老、变丑……
不过对于「抗糖化」这件事，大家也是众说纷纭~
有人说想要抗糖化，就要彻底的戒掉糖，只要不吃糖，皮肤就会变好；也有人说抗糖化对于抗老没帮助，完全就是商家的噱头？
今天，就来和大家说说「抗糖化」的事情！看看Ta到底是不是智商税？
糖分是人体核心营养成分，给身体提供能量。适量的糖分保证身体机能正常运作，但所有的东西比较都是过犹不及嘛~
没被消耗掉的糖分会与体内的蛋白质相互作用，即糖化反应，产生一种叫AGE的物质~（这么直的名字，一看就知道跟衰老有关呢）
“胶原蛋白”糖化，就会慢慢变硬，失去弹性！结果就是皮肤产生皱纹、发黄、粗糙！！
举个简单的例子：焦糖布丁中的牛奶与砂糖、炒糖醋小排时的白砂糖和猪肉，这就是最直接的糖化反应~
作为吃货，这样解释大家是不是就可以很好的理解啦？
划重点：糖化作用是相互而不可逆的！两者之间不需要促进就可以直接发生化学反应~
当皮肤被糖化后，胶原蛋白断裂和紊乱，使得皮肤失去弹性，变暗黄，进而形成皱纹。简单来形容，就好比生锈的弹簧失去了弹性……
先给大家讲解一个试验吧：在容量一样的5瓶氨基酸水溶液中，分别添加了不同浓度的葡萄糖溶液，加热3小时后，发现浓度越高的溶液颜色越深~
这个试验说明了：糖越多，糖化反应后的颜色会越深！
糖化反应后产生的AGE是褐色的物质。随着年龄的增长，这种物质长期积聚在肌肤中，就会导致皮肤暗黄、斑点等问题~
糖分会让身体的雄性激素增高，加快皮脂分泌，就更容易爆痘，所以教科书说的少吃甜食是真的有用！
另外，糖化反应会使胶原蛋白硬化断裂，就容易堵塞毛孔，导致肌肤松弛下垂，过多的糖就是肌肤衰老的元凶！
糖化反应是不可逆的！所以啊，并不能从根本治愈，只能防患于未然~
既然始作俑者是AGEs，那么就减少AGEs！再往根部说就是减少糖摄入啊！
戒糖？对于甜甜女孩来说，阻碍真的是太大了！各种奶茶、蛋糕、冰淇淋……甜食的诱惑力实在是太大了！
戒不了，那就好好控制下糖分摄入！
首先，我们要养成正确的饮食习惯，避免摄入过高的糖分。低 GI 饮食，而不是完全戒糖！
我们抵制的目标是无用的、额外的、过量的糖，尤其是精制加工糖，如很多人离不开的奶茶咖啡蛋糕……
碳水化合物要控制在合理的范围，将可能摄入糖的饮食逐量的减少~
在三餐中，低 GI 碳水化合物是推荐的。比如相对于普通白米饭，适当添加粗粮的米饭 GI 会更低，从血糖管理的角度对身体是更健康的。
饮食上也注意搭配，多吃蔬菜；多喝水，增加基础代谢~
避免煎烤油炸类食物，日常的烹调方式多以低温处理为主，调味料也要减少~
加强运动，因为运动可以代谢掉部分多余的糖，而且运动可减少脂肪增加肌肉的含量，肌肉中的肌酸和肌肽有抗糖化作用~
生活习惯的调整，规律作息，不熬夜！每天熬夜的修仙党新陈代谢速度一定是受影响的~
Q1.抗糖化是不是用护肤品就可以？
护肤品在抗糖化这件事上，只能是预防和缓解作用，无法让你逆时光恢复紧致和透亮。
对抗糖化护肤品的效果，要控制好自己的期望值~
抗糖化的护肤品是有必要的，因为持续地使用确实能预防、缓解松弛、痘痘、暗黄的发生，让衰老的状态来得晚一点~
但不要认为涂抹了抗糖化的护肤品，就可以放心地大吃煎炸食物，大喝高糖饮料。这反而造成了期望和真实效果的落差，导致老态来得更早！
Q2.糖化是糖吃多了吗？
是，但不止高糖食物，吸烟、常吃烧烤油炸食物也会，生成AGE，加速糖化~
Q3.糖化只表现在皮肤上吗？
不是，我们的身体组织和器官，都会发生糖化反应，因为身体有蛋白，只要有过多的糖分，反应就会时刻进行~
在我们看不到的内脏、组织里，糖化无时不在，促使我们的衰老~
也许，会有人认为 “戒糖”真是件令人痛苦不堪的事 ，生活也太苛刻了吧，连来点甜都这么不容易……
其实，「变漂亮」这件事本身就需要持之以恒的自律，你以为人家健个身、护个肤、化个妆容易吗？同样也是要花钱花精力花时间的！
世上几乎没有被时间眷顾的人，即便是天生丽质的美女，也难以逃脱一步步走向衰老的轨迹~
我们能做的，只是比别人多费点心思，让时光在自己身上留下的痕迹更少些，努力比同龄人看上去更年轻~
当你逐渐减少糖分的摄入（主要针对的还是加工过的糖），坚持一段时间后，皮肤变得通透白皙、痘痘慢慢减少，相信连你自己都不愿意再多来几口加工糖！！
好啦，对于「抗糖化」的剖析暂且到这里，希望大家对抗糖化这件事情有个理性的看法~
糖化是衰老过程中必须经历的，健康规律的生活作息才是抗糖化的必杀技！姐妹们都get了吗？
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