食材：牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克 ，接下来我们就来聊聊关于牛柳杏鲍菇怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
牛柳杏鲍菇怎么做
食材：牛里脊150克、杏鲍菇250克、胡萝卜15克、香葱一根、香菜一根、盐5克、蚝油10克、酱油2克、淀粉5克、油80克。
将杏鲍菇洗净，切长条。胡萝卜切条。香葱和香菜切碎，蚝油加少许水调成汁。
将牛肉切成长条，用盐，料酒，水淀粉调味。
锅中加油，烧热，下入牛肉丝炒至八成熟，铲出。
再加少许油，放入杏鲍菇，炒三分钟，变软后加少许酱油，继续炒一下。
放入炒好的牛肉丝，最后加入调成汁的蚝油，放入香葱和香菜末，少许鸡精翻匀。
