香煎黑虎虾配青苹果泡菜沙拉（西餐前菜）
主料：黑虎虾
配料：海苔，青苹果，泡菜，莲藕，藕粉
调料：盐，白胡椒，柠檬
制作：1：黑虎虾去头去壳留尾开背去除虾线，用盐，白胡椒，柠檬腌制备用。
2：藕粉加入两倍水调匀放在火上炒至粘稠备用
3：海苔平铺一开二抹上藕粉糊，盖上一层海苔在抹上一层藕粉糊。
4：将处理好的海苔放入锅油中炸至上色。
5：莲藕切薄片，放入油锅中炸至两面金黄备用（这想法主要是来自日本人，他们非常喜欢吃炸脆的藕片）
注意：炸的东西确实好吃但是要注意控油。
6：煎虾，锅内加入色拉油放入腌制好的虾每面三十秒加入黄油稍稍上色即可取出备用。
7：沙拉制作：泡菜用清水清洗一下不然味道太重会抢了整道菜的味道，将清洗的泡菜切碎，青苹果切碎（小丁就可以）将切好的配料搬在一起即可。
8：摆盘：取一个自己喜欢的盘子放上炸好的海苔放上泡菜沙拉放上虾在放上藕片即可。
ps：注意卫生！！！
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