美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。
【原料】银耳——适量
冰糖——100克
清水——适量
【制作过程】1、取银耳适量,放入没过银耳的水,浸泡1-2个小时,直到银耳变软,涨至两倍大即可。
2、剪掉银耳底部,黄黄的硬蒂部分,然后把银耳切成小块,碎点更容易出胶。。
3、再冲洗两遍银耳,捞出沥干水分。
4、把银耳适量和冰糖100克,都放入炖锅里。(注:冰糖的分量可以按口味加)
5、加入适量清水,最好没过银耳稍微多一点,因为炖的时间会比较久,水分会流失比较多。
6、盖上盖子,慢炖2-3个小时即可,炖得越久越粘稠哦。
7、简单的冰糖银耳羹,完成O(∩_∩)O
8、美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。
9、早上的泡发银耳,下班回来直接倒入电炖锅,慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟,既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。
【小贴士】
我喜欢简单一点的食材,可以按喜欢再加入桂圆、枸杞、百合、红枣等等。
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