每日家常菜香菇烧鸡（这道香菇烧鸡真的是不讲究）

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每日家常菜香菇烧鸡

香菇切块 姜蒜拍裂，蒜苗切段，二荆条切段 鸡肉洗净切小块 开火，锅中放入适量油 油热后加入鸡块煸炒 煸炒出香味后放去姜蒜 加入蒜苗头 加入豆瓣酱和白糖 加入料酒 加入老抽 加入两碗水将鸡肉淹没，大火烧开转中火煮10分钟 加入香菇，搅拌均匀，盖上锅盖煮十五分钟 加入二荆条，开大火将汤汁收干一点 加入一勺蚝油，搅拌均匀 加入盐和蒜苗搅拌均匀 出锅！,