清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(1)

收到大喜大烤肉酱,迫不及待来试一下烤肉好不好吃!操作简单方便,直接用烤肉酱腌腌就直接开烤了!用的香辣味的,开始以为会很辣,结果我这广东人表示不怎么辣,烤好的肉小孩子很喜欢吃,味道不错。你要是也喜欢吃烤肉,可以来试试!

By 楚楚小厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

做法步骤

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(2)

1、大喜大烤肉酱,我用的是香辣味!

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(3)

2、五花肉半斤左右,要选肥瘦相间的!

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(4)

3、五花肉洗净,切成8mm左右的厚度!

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(5)

4、蒜头切碎。

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(6)

5、五花肉与蒜头,倒入大概半袋大喜大烤肉酱。

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(7)

6、搅拌均匀,腌制20分钟左右。

清净源烤肉酱(烤究美味灵魂就酱)(8)

7、腌好的五花肉摆放在烤盘里。

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8、喜欢蒜味浓一点可以把蒜头片也放进来,但是蒜片比较容易烤焦,最好用整蒜。

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9、把肉放进空气炸锅。时间10分钟,温度180。

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10、可以看到肉在滋滋的冒油泡泡!

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11、烤好出锅。可视窗口方便判断,要是抽屉式看不到的最好烤个8分钟左右抽出来看看情况。

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12、撒点熟白芝麻。我这芝麻黑白混一起了!

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13、吃烤肉咯!真香!!!

小贴士

烤肉酱含有淀粉类,烤肉的时候温度不宜过高,容易烤焦,烤的过程注意观察。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

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