感谢豆果，感谢乐美雅，非常开心有这次的试用机会。 打开包裹之后，精致的乐美雅的礼品包装盒呈现在眼前，乐美雅迪瓦丽罗曼红系列餐具真的是美到没有边际，精致可爱的印花，独特的钢化工艺，耐温差达130摄氏度，适用于各种烹饪工具，完美的的美食器皿。这么美丽的餐具，说句心里话，真的舍不得用呢，太好看了。。。。 在寒冷的冬季，很多时候都是雾霾天气，这次承妈给小伙伴们带了了一道排除体内毒素的凉拌小菜，蒜香木耳。
By 承承妈咪CCM 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 黑木耳 25克
- 腐竹 4根
- 蒜瓣 6粒
- 红尖椒 5个
- 糖 1小勺
- 盐 2小勺
- 生抽 1小勺
- 黑醋 2大勺
- 花生油3大勺
做法步骤
1、乐美雅迪瓦丽罗曼红系列餐具
2、 清新的花纹，食品级的印花，用起来放心，而且越看越喜欢哦
3、黑木耳和腐竹泡发，洗净切小块
4、冷水煮沸，一次性倒入黑木耳，水沸后大约再煮2分钟捞出，控干多余水份
5、再次将水煮沸，倒入腐竹，水沸后大约1分钟捞出，控干多余水份
6、大碗中将糖，盐，生抽和黑醋搅拌均匀
7、倒入黑木耳和腐竹
8、快速翻拌均匀
9、大蒜和红尖椒切小块
10、花生油烧热，放入红尖椒和蒜瓣，小火熬出香味
11、将热油淋入拌好的木耳中即可
小贴士
1：木耳和腐竹都需要提前泡发，温水泡发速度相对较快，冷水泡发速度相对较慢 2：腐竹非常容易熟，不要久煮，容易煮烂，影响口感
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