冠笄，男子加冠、女子加笄，成人（结发）之礼仪，是优秀的传统民俗文化仍是人文遗产，所谓“冠笄有成人之容，婚嫁有成人之事”《通典.礼五一》。在东山岛传统婚俗活动中就有“吉日迎娶，良辰象头（‘象头’也作‘上头’是闽台、潮汕方言，指冠笄）”的说法，可见，冠笄仪式是整场婚礼活动的主要环节之一，是具有重大意义。其时间节点及注意事项被排到“造福吉课”行程上。
是日良辰，与良辰相克的属相生肖的人员应自觉回避冠笄仪式现场，忌冲煞到喜气。在事主人大厅奉祀的神明龛前地板上，放置着一个笳篱(属圆形超大码的竹编簸
箕），三柱清香上香炉一堂溢喜，时令蔬果供神明天地同欢的喜庆气氛。
新郎新娘双手共扶抬着竹（‘竹’与‘德’的方言谐音相同）篮饭，篮饭内剪放着一张篮饭内径大小的圆形红纸，盛上早稻米，插立上一杆由青铜制成完整的厘戥、一把红色的新竹布尺和剪刀，以及安放着一盏盛有花生油小瓷碟、并点燃着的简易草灯心油灯（‘灯’与‘丁’谐音相同）、两枚硬币一前一后沉压在草灯心上面，具有见红大吉、丁兴财旺，新人佳偶同心同德永结伴，开枝散叶长茂盛的美好寓意。新郎位左、新娘位右，并肩跨进笳篱，肃立于笳篱的正中央且面向神明，喻为立德积福勠力同心、鸳鸯并立幸福美满，互敬互爱共创共勉共进步。
此时，邀请的“师公”（从事民间红白事活动能择日、做法事专职人员的俗称，相当于道士）口念咒语，手拈着一对约有10㎝长的石榴树嫩枝，蘸起碗里烧烬过符箓的“圣水”，一手摇摆着铃铛法器，一手点洒着“圣水”，或单手作揖、或俯首弯腰，恭请厅堂上奉祀的神明来“鉴证”一 一这对新人已是能“辨是非、懂事理”的成年人了。
仪式上，族里的一男一女长辈，双手各持举着一只没有被切削掉竹铆钉（‘钉’与‘丁’谐音相同）的崭新竹米筛（竹编制品，底部有细孔可作筛滤用途），男性长辈持举的米筛里，黏贴着一张绘有八卦图案的正方形红纸，而女性长辈持举的米筛里，撒放着一把炒熟的黑豆，他们伴随着“法事”的进程，米筛在新人的头顶上方，忽作转动、忽作停顿，念着吉利的话语，表示筛走了晦气、消除了业障，元亨利贞，四季平安百事顺意、百年偕老，儿孙满堂圆圆满满。
冠笄礼成，标志着新人们正式步入成年人的新起点，踏上新征程，履行新使命，肩负起起家庭与社会之责任。冠笄仪式活动，彰写出以“成人之礼”来要求人的行为规范，激励“克勤于邦，克俭于家”的传统美德，践行奋发有为、向上向善的精神品格，进一步诠释自我的社会公德价值观，并赋予参与当地民俗特殊活动的义务和权利。
篮饭：由竹篾手工编织有较好密封性的日常器品，主要用于红白事的祭礼。主体是圆形的容器；在容器的边沿相互对称的部位编插一条弧形提手，提手的中间位置直立着一个耳环；一个锥形可以自由移动的盖三部分组成的。器品的外侧错落有致地手绘着喜庆吉祥的漆料图饰
编辑 | 田仔 图文 | 陈清河
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