将冷冻过的猪肝切薄片再重复泡水至干净,现在小编就来说说关于五花猪肝小炒的做法?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
五花猪肝小炒的做法
将冷冻过的猪肝切薄片。
再重复泡水至干净。
五花猪肝小锅里加少许油,将五花肉下锅煸炒至出油。
煸炒了,再加少许的细盐调味。
再将切洗好的猪肝下锅,爆炒模式,一边炒一边心里默数到30秒。炒好后出锅备用。
五花猪肝小炒洗净锅加少许油,将蒜苗,蒜头,辣椒下锅爆炒。
再将炒好的五花肉猪肝回锅。
加入事先调配好的酱油及料酒。
最后加入青蒜炒至出味即可。