用料:普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量,我来为大家科普一下关于烤饼的制作步骤?以下内容希望对你有帮助!
烤饼的制作步骤
用料:普通面粉400克、温水210克左右、酵母5克、小葱适量、植物油或猪油80克、盐4克、五香粉适量、蜂蜜适量。
面粉、温水、酵母和成面团温暖处发酵至两倍大左右(面团不用多揉)。
干面粉、油、五香粉、盐调成很稠厚的油面糊,小葱切碎。
取出面团擀成大片,涂抹油。
撒上小葱。
卷成长长的条状。
改刀大小一致的段。
垂直擀成饼状,表面刷蜂蜜水(蜂蜜1:1水)
表面多多的撒满芝麻。
烤箱预热180度,20分钟,烤至表面金黄即可取出。