米饭，作为日常饮食的必需品，在国人的饮食习惯中扮演者不可替代的角色，也是日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭搭配各种食材，满足人们对各种口味的需求，随着时代的发展，年轻一代作为消费的主要力量，对精致餐品的追求愈发明显，尝鲜的意识也愈来愈强。在大环境的驱使下，日式美食、特色小吃等在国内也大受欢迎。
和番丼饭融合了中日餐饮之精华，打造出更受国人喜爱的日式精致简餐，在国人原有的饮食习惯基础上进行不断的创新和升级，虽然2017年才正式开放加盟，但是现在已覆盖了国内大部分城市，被广大的餐饮创业者和消费者所认可。
「和番」以主营日式牛肉饭、咖喱饭、鳗鱼饭、卤肉饭为主。产品定位是面向所有大众，主要以年轻人的消费群体为主。和番丼饭深耕日式精致简餐多年，秉承匠人精神，从研发、选材、制作、配送多环节层层把关，以独特且高品质的口味俘虏每一位食客的心。
和番丼饭加盟店现已遍布全国，在国内主要以加盟的方式不断扩张，以上海为起点，辐射全国，在餐饮行业中具有强大的品牌影响力，同样也是快餐品类中的佼佼者。
和番丼饭如今的成就不仅源于对食材的严格筛选、餐品品质的严格把控，更是因为和番丼饭有成熟的管理运营模式、专业的团队为加盟商持续赋能。
对消费者：和番丼饭让每一位进店的食客在味觉、味觉是双重享受，让食客享受美味健康的同时享受犹如置身于漫画中的用餐体验。
