我们在日常生活中最常吃的肉就是鸡肉，牛肉，猪肉，羊肉了吧，而且它们的营养价值都是非常高的，但是今天我们来说一下牛肉，为什么说牛肉呢?因为牛肉的营养种类要更加的全面，而且它的口感和味道都要比其他的肉类要更胜一筹，接下来让我们了解一下它有哪些营养价值和吃牛肉的时候需要注意什么呢?
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吃牛肉能长高吗
牛肉当中的营养物质非常的丰富，而儿童长高的时候就需要补充大量的营养来促进长高。但是如果想长高的话，并不能仅仅依靠吃牛肉。
吃牛肉能减肥吗
牛肉当中的蛋白质含量非常的高，但是脂肪却非常的少，而且牛肉的热量也是非常低的，它大部分都是瘦肉。
牛肉是生活中比较常见的一种肉类，它的营养价值很高，功效也非常多，就让我们详细了解一下吧！
1、牛肉含维生素B6
我们的身体营养少不了蛋白质，而且蛋白质的需求量越大，饮食中就更应该增加的维生素B6的营养成分。在牛肉的营养里面含有大量的维生素B6，能够帮你增强免疫力，有助于紧张训练后身体的恢复。
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2、牛肉含铁
铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中含有大量的铁质。
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3、牛肉含钾和蛋白质
钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
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4、牛肉是亚油酸的低脂肪来源
牛肉的脂肪含量十分少，但是富含亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。
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5、牛肉含丙胺酸
丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使你能够继续进行训练。
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6、牛肉富含肌氨酸
牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
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7、牛肉含锌、镁
锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂，能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量。
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8、牛肉含肉毒碱
牛肉的肉毒碱含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，对健美运动员增长肌肉有重要作用。
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小贴士：
牛肉的营养价值高,古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
南充市过江龙食品有限公司位于地灵人杰的三总故里、丝绸之乡——南充。南充历史悠久，源自汉高祖公元前202年设立的安汉，至今建成2220多年。南充是三国文化和春节文化的发祥地，民风淳朴，民俗优雅，三国文化、丝绸文化、红色文化和嘉陵江文化交融生辉。文化交融,引导未来;文化不灭，则中华不灭。中华文化上下5000年，“龙”作为中华民族的象征，早已渗透了中国社会的各个方面，成为一种文化的凝聚和积淀。对每一个炎黄子孙来说，龙的形象是一种符号、一种意绪、一种血肉相连的情感！
过江龙食品为守护中华传统文化而将公司旗下的食品注册商标为“过江龙”食品系列。“过江龙”牌牛肉等系列产品，精选嘉陵江畔散放山地农牧牛肉，独特秘制工艺，配以天然香料、花椒、海椒等辅料秘制而成，实行高温杀菌、真空包装，无任何防腐剂。公司以秘制配方与现代食品加工工艺相结合为核心，生产的“过江龙”牌香酥牛肉、麻辣牛肉、五香牛肉、原味牛肉、牛筋、香酥鸭等系列产品，以其风味独特、回味悠长、质量上乘、包装精美赢得了广大消费者的青睐，被誉为“绸都三绝”、“果城三绝”之一。
过江龙食品先后获得了“南充市知名商标”、“四川省著名商标”、“AAA质量信誉等级”、“绿色健康放心食品”以及西部国际农交会金奖”等多项殊荣,并通过了HACCP、CQC中国质量管理体系强制认证。公司实力技术雄厚，诚信经营，以“真品质”“高质量”“好味道”“造健康”为发展核心，愿与商界同仁共谋发展，竭诚服务于广大消费者。
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