古代蝗灾为什么没吃蝗虫（古代人面对蝗灾束手无策）

苏轼《惠崇春江晚景二首·其一》竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。我国古代人民就有着喜欢食物的习惯，这种习惯传承至今，以至于中国人民对于美食有着非同一般的喜好，无论是哪一个传统节日都有很多值得品尝的食物，可见中国人对于食物确实是充满了热爱，我国古代人民对于吃食很有研究，很多食物都会逐一品尝。现在也是如此，现在人们吃很多奇奇怪怪的食物，包括蚂蚱也会炸来吃。

按道理说蚂蚱和蝗虫几乎是同一个物种，两者可以说是一模一样，那为什么古代人民在面对蝗灾的时候却表现得那么束手无策呢?现代人对自感到非常疑惑，为什么古人在碰到蝗灾的时候宁愿饿死也不吃蝗虫，其实这是有原因的。首要原因是古人的烹饪手法有限，蝗虫只有煎炸才能够好吃，可是穷人根本就吃不起那么多油，所以就放弃了吃蝗虫的想法，另外一个原因是古人比较迷信，认为招惹来蝗灾是得罪了蝗神，还有一个原因是蝗虫虽然很多，可是却很难抓。鉴于这些原因，果然面对蝗灾还是选择吃一些野菜之类的食物，没有选择吃蝗虫。

我国古代人民充满了智慧，主要是因为古代的灾难实在是太多了，而且各项政策和措施都不是非常完善，在他们面对灾难的时候，除了朝廷帮助之外，并只能依靠自己渡过难关，在这种情况之下，没有智慧便，只能坐吃等死，所以古人绞尽脑汁地改善自己的环境，发明出了很多东西，实在是可敬可佩，他们在面对洪涝灾害的时候会选择筑起堤坝，面对旱灾的时候，会想方设法地打井，但是没有面对蝗灾的时候束手无策。

古代人民虽然对于饮食有一定的讲究，但是当时的烹饪方法并不是特别全面，而且即便是已经有了炸煎的烹饪方法，很多人仍然用不起油，尤其是普普通通的老百姓，他们面对蝗灾的时候是最大的受害者，粮食颗粒无收不收还可能会面对饥饿，本来家庭条件就不好，想要吃蝗虫就得用大量的油来炸，可是他们又没有油，所以还不如不吃。说到这里可能有很多人都觉得古人有些矫情，为什么不能主持着呢?说实话蝗虫炸着吃没炸好都有可能是苦的，所以煮着吃就更不能吃了。

另外一个原因就是，蝗虫相对于在地上的爬行动物和哺乳动物来说是非常难抓的，而且蝗虫又不像鸟类，可以通过射箭的方式把它们射下来，由于蝗虫比较小，飞行速度又比较快，高度又很高，所以古人在饥肠辘辘的情况之下去抓一些蝗虫炸来吃是很困难的，可能抓一天都抓不了100只，不够一家人吃，与其如此还不如吃一些家里的存粮或者是上山挖一些野菜，毕竟费心费力又吃不着东西的事情，只有傻子才会去做。

蝗虫过境从不停留，一旦出现了蝗灾，那么肯定是旱灾已经发生了，在这种情况之下蝗虫会吃掉农民们的庄稼，大概停留一两天之后，他们就会迅速离开，前往下一片没有遭受蝗灾的净土去寻找吃食，来也匆匆去也匆匆，所以古人想要抓也是很费力的。新桃树曾经记载，太宗李世民看到百姓们深受蝗灾的危害时心中非常烦恼，看到一只蝗虫就直接抓进嘴里吃了，身边的人大惊失色表示蝗虫不能吃对身体有害，可见古人早已经知道蝗虫对身体是没有益处的，这也是古人宁愿饿死也不愿意吃蝗虫的原因。

面对蝗灾的时候人们不愿意吃蝗虫，并不是因为他们不想吃，还有另外一个原因就是他们不敢吃，除了上述的蝗虫不好吃以及操作起来比较困难之外，还有一个根本原因就是古代人非常迷信，他们认为一些自然灾害都是上天惩罚自己，一定是自己这一年来做错了什么得罪神灵的事情，所以才遭到惩罚，比如出现了蝗灾，大家就会认为是得罪了蝗虫神，不敢吃蝗虫。

简单来说，他们没有选择把蝗虫当成充饥的食物的根本原因总结一下就是想吃做不好想吃又抓不到，想吃还不敢吃。当年的老百姓们在面对蝗灾的时候，真的没有任何办法，很多人都因为颗粒无收，再加上收税严重就活活饿死了，相比于现在来说，我们真的是太幸福，古代人真的是太不幸了。不过在面对蝗灾的时候，笔者个人认为唐代的民众还算是比较幸运的，因为当时台总理市民真正特别关心人民的情况，面对蝗灾也会近期开仓放粮，给百姓们发放一些米粥，帮他们渡过难关。

中国人对美食的事情是在世界上都非常有名气的，但是古代人在面对蝗灾的时候还是会束手无策，毕竟他们那个时候对食物的烹饪手法还不够完善，许多吃的做起来是不太好吃的，口感不好，如果让他们去吃蝗虫，这样的虫子可能更加难以下咽。更重要的是，即便是他们有油去炸虫子时，也没有什么特别好的作用，因为炸蝗虫吃多了会感觉非常口渴，可是蝗虫灾难一般都是在旱灾来临之后才来临的，还在意味着没水，蝗虫吃多了感觉口渴又没有水喝，那倒不如不吃。

总的来说古人的智慧还是非常明显的，他们虽说没有研究出来对付蝗灾的根本办法，可是他们却知道什么东西能吃，什么东西不能吃，这是因为有了他们不断的尝试，到了我们现代生活才会有这么多可以吃的美食。现在很多不发达地区仍然有蝗虫蝗灾的出现，我们国家对此就有不错的表现，生态整治得比较好，所以蝗灾出现的频率也比较低，我们应该感到庆幸。即便是现在出现了蝗灾，大家也可以采用一些雷霆手段，把这些蝗虫拿来炸着吃，还能够解馋呢。