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做猪腰子的方法
猪腰1只、娃娃菜1把、莴笋1节、木耳适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤（鸡汤）、水适量、胡椒粉适量。猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水...
2024-07-03 -
怎么做猪腰子好吃呢
用料：猪腰子适量、干红辣椒适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量。将猪腰子洗净，切片。将切好的猪腰用适量的料酒，生抽，姜，加盐腌7到8分钟。将葱，蒜，姜切好备...
2024-07-03 -
猪腰子汤的做法
食材：猪腰子2个、豆芽适量、郫县豆瓣酱适量、葱姜蒜适量、盐适量、花椒适量、油适量。 腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。 绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备...
2024-07-03 -
猪腰子炒鸡蛋怎么做
猪腰切薄片用热水焯一下，晾干水摆盘待用，青椒切小块摆盘待用。鸡蛋搅匀，热锅冷油倒入炒至成鸡块。炒至焦黄点装盘待用。热锅冷油，先放青椒翻炒。接着倒入猪腰翻炒，炒至...
2024-07-03 -
在家怎样做猪大肠
猪大肠用盐和地瓜粉搓去粘液，再用普通的食用油搓个10来分钟，冲洗干净.(在个过程最好用塑料手套，不然手很容易沾上粘液)。然后把猪大肠切成小块，再用碱泡五六分钟左...
2024-07-03 -
怎样做猪大肠卤味
把猪大肠翻过来，把里面还没清理完的沾在肠子上面的白油去掉，然后放点生粉盐料酒搓干净，洗多几盆水。把洗干净的猪大肠用菜篮子晾干水分。把猪大肠放在开水中烫一下，这个...
2024-07-03 -
怎样做猪耳朵好吃又简单
将猪耳朵洗净切成细条备用；将青椒洗净切成丝备用；将姜、蒜去皮洗净切成末备用；在锅中加入适量色拉油；加入姜蒜炒出香味；加入切好的猪耳朵；加入切好的青椒丝；加入适量...
2024-07-03 -
腰子切花的正确方法
猪腰平放在菜板上，用刀从中间剖开成两片。 把猪腰骚片除干净。 把猪腰片平放在菜板上，菜刀成30度角切入，间隔3毫米左右。 将猪腰转一个角度，用刀切与斜刀纹相交成...
2024-07-03 -
做腰子汤的方法
首先，准备好已经切成片的腰花。如果，腰子是买回来的整只的话，那要自己动手将它切成片。准备烧一锅沸水，水的量要求能浸没全部腰花。把腰花倒入沸水中焯水，并不断用漏勺...
2024-07-03 -
猪腰子怎么选择
一般最好选择大小比较适中的猪腰子，太大或者太小的猪腰子都不要选购，往往那样的猪腰子是有一定的问题的。看猪腰子是否有发红的现象，一般最好选择稍微白一些的猪腰子，那...
2024-07-03 -
如何做烤羊腰子
原料：辣椒面、白酒。大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰...
2024-07-03 -
烤羊腰子的做法
大羊腰子切开片成两半用盐、白酒、辣椒面、孜然腌渍。洋葱洗净切丝待用。将挂着羊油羊腰子穿上竹签。烤箱提前预热到200度，烤盘刷少许底油，将羊腰子放入上下火烤20分...
2024-07-03 -
猪腰子的清洗方法
首先将买来的猪腰子从中间位置切开，然后将白色的筋去掉。再把猪腰子切成小片或者小块然后放在水里面浸泡冲洗，这样的话就可以更好的去除大部分的腥味以及杂质。将猪腰子用...
2024-07-03 -
做猪粉肠的方法
食材：猪粉肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克、花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克...
2024-07-03 -
爆炒羊腰子的做法
材料：羊肝100克、羊肾100克、大葱50克、红椒1只、生姜10克，花生油15克、盐5克、味精1克、胡椒粉少许、绍酒2克、湿生粉适量、麻油1克。羊肝切成片，羊肾...
2024-07-03 -
空气炸锅如何做猪排骨
食材：猪肋排250克、盐，胡椒，葱姜，料酒适量准备好葱姜等调料。新鲜肋排清水洗净，切段。将辅料放入肋排，腌制60分钟。放入空气炸锅机，调到180度，20分钟档。...
2024-07-03 -
猪腰子怎么处理才干净
先要把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。接着一定要剔去猪腰上的筋膜。这样炒出来的猪腰味道才好，没有怪味。切法一定要注意，切...
2024-07-03 -
隔夜的猪腰子怎么保鲜
短时间内可放保险室内保鲜，如果必须放冰箱内冷冻，到了冰箱冷藏也只能放3天左右。也可以将猪腰子洗净，放在容器里，均匀的往猪腰子上洒上食用盐。将猪腰子悬挂，下方放一...
2024-07-03 -
做猪油饼的方法
面粉400克、糯米粉100克、猪油(板油)110克、水75毫升、淡奶油124克；油皮：低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML...
2024-07-03 -
做猪肉酱的方法
原料：猪肉300克、葱15克、姜15克、蒜30克。调料：豆瓣酱50克、老抽5克。猪肉去掉猪毛，洗干净，切成小丁。锅中放油，油热后，倒入猪肉丁炒至出油。继续往锅里...
2024-07-03