山芋挖出来后,用泥块在田里砌起了小窑,并往地里剥了一些蔗叶和捡一些干柴草放进窑里生起火来。等到泥块烧得通红后,就把几条山芋扔进窑里,并把窑弄塌下去。过一会儿就把...
主料:羊肉(肥瘦) 500克。调料:大葱15克、八角5克、花椒2克、姜5克、酱油100克、植物油10克、料酒10克、盐3克、甜面酱25克。将羊肉洗净,切成4厘米...
材料:鸡肉块600克、姜片5克、水1200㏄。调味料:盐、绍兴酒4大匙。鸡肉块放入沸水中氽烫去血水备用。放入鸡肉块、姜、葱段、大料。烧开后,放料酒,加入一点点醋...
主料:黄豆100克,香菜15克。调料:大葱5克,胡椒粉2克,盐4克,酱油5克。把黄豆洗净,用冷水泡涨;锅放火上用水刷净,倒入骨头汤、黄豆加热烧开;上加盖焖煮,黄...
材料:白鹅肉半斤、淡菜4两、白萝卜1斤。 淡菜乾品洗净,先用温水1碗,浸泡半小时,发胀後,洗去砂、毛杂质,仍泡在原浸液中,备用。 白鹅洗净,切成块。萝卜洗净,刮...
原料配方 瘦羊肉500克、精盐15克、胡椒粉5克 芝麻50克、小茴香3克、孜然5克、花椒粉5克、洋葱末25克、鸡蛋1个、面粉15克、味料(辣椒粉)少许。将瘦羊肉...
材料:猪肚1只、乌鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋。猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋。用手反复揉捏猪肚内壁,把胃粘膜搓...
将山芋裹在报纸或棕色纸袋中,只提供足够的空气流通,这样可以防止山芋腐烂过快。将包装好的山芋放在硬纸盒、木盒或木制篮子里,注意不要使用密封的容器。再取几个苹果放到...
选在阴天的时候进行扦插,不能再烈日下进行。平整好土地部分,施入底肥保持营养丰富,这样才能为后期的生长提供营养。为了确保生长的需求,需选择好健壮的山芋,个头饱满、...
通风干燥处保存,用报纸包裹放在阴凉处,这样大约可以保存3~4个星期。不过,用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳,然后再包起来保存,这样可增加红薯的甜度。如...
材料:鸡半只,冬笋250克、姜、葱、南乳、芝麻油、淀粉各少许,生抽两茶匙,白糖约一茶匙。将鸡洗净斩块放入生抽、淀粉各少许,泡油待用。冬笋去壳用清水煮熟,切块,南...
主料:猪手750克,干黄豆20克。 辅料:四川泡菜20克。 调料:盐10克,鸡精2克,味精1克,骨头汤1000克。 将猪手洗净斩成2厘米见方的块,然后入锅中氽透...
材料:当归身30克,人参10克,枸杞30克,乌骨鸡500克,橘皮10克。乌鸡宰杀后,去内脏及头足,余药洗净切片,干净纱布包裹,纳药至鸡腹中,武火炖2至3小时即可...
食材:白心山芋3个、酱油、白糖适量、色拉油适量、青蒜末适量。 把山芋刨去外皮,清洗干净。 把山芋切成细丝,大约筷子粗细,青蒜切成末备用。 锅内放适量的色拉油,油...
整地。整地要在晴天进行,土要打碎、打细。整平后,肥料条施在垄底,垄距80厘米,垄高20厘米左右。肥料可使用专用有机复合肥。育苗。选择具有本品种典型特征,无病虫害...
可以做酸辣山芋,具体做法如下:材料:山芋200克、酸辣椒30克。山芋洗净用高压锅压煮至熟透,时间大概10分钟。熟透的山芋剥皮待用。切片,这个环节可以加点卤粉稍微...
山芋一般在4-5月份之间种植。种植前需先选择优良山芋品种,然后放在多灵菌溶液中浸泡十来分钟。接着将种子播入土壤后,覆上一层薄土。待山芋苗长至30-40厘米时进行...
排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可。在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放,在炖到两个小...
山芋山药粥材料:山芋1个、山药100克、葱、酱油、盐.做法:山芋洗净去皮,切滚刀块。山药洗净(带皮吃更有营养),切滚刀块。切好放入冷水中,防止变色。放油,烧开倒...
芋头去皮洗净切成细丝。锅里放油烧热后,把芋丝放进炒出香味后熄火。把粘米粉放进一大碗里,放少许盐,糖,鸡精,拌匀后,加进一碗沸水,然后搅拌成无明显颗粒的粉桨。把炒...