锅中油七成热,下辣椒段,炒出香味。接着下切好的猪蛋快速翻炒、加入料酒去腥,五香粉,适量老抽上色。等猪蛋完全炒熟后下胡椒粉和盐。接着下青椒快速翻炒。接着下蒜苗和大...
猪蛋300克,木耳100克,洋葱100克,葱姜蒜20克,盐10克,白糖5克,油20克,老抽适量,花椒5克。 事先将葱、姜、蒜,花椒洗净备用。再将洋葱切块,木耳洗...
主料:猪蛋300g、黑木耳100g、洋葱100g。辅料:油适量、盐适量、老抽适量、姜适量、蒜适量、白糖、花椒、孜然粉适量、料酒适量、鸡精适量、葱适量。葱,姜,蒜...
顶楼猪蛋挞指顶楼中反派主角周丹泰,因为他的韩文名字发音很像猪蛋挞,所以被网友们用于谐音梗一到朱丹泰出场,弹幕瞬间飘满猪蛋挞的呼声,大家甚至称他为小猪,因为他在剧...
食材:平菇400克、鸡蛋1个、淀粉30克、面粉80克、大葱10克、蒜2瓣、花椒5克、干红椒15克、孜然粉适量、椒盐适量、盐适量、食用油适量。平菇择洗干净,下入开...
豆皮切成一块块,然后上锅蒸10分钟。 大蒜搅拌成这样的。 油锅烧热然后关火,放入各种调味料,除大蒜以外的。 调味料搅匀,等油锅冷三分钟左右,放入豆皮搅拌均匀,大...
食材:鸡胸适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、八角适量、料酒适量。鸡肉处理: 烧开一锅水,把鸡肉放入烫一下去腥,迅速捞出,冲凉。锅中重新加冷水,同时加入调料A。水开...
五花肉1500克,生抽5汤匙,红糖3汤匙,水适量,麻辣料包一份。五花放进冷水锅里焯水,待肉微微变色即捞起,倒掉水。将焯过水的猪肉拔毛切成小方块,再次入锅焯第二遍...
食材:年糕、花椒、干辣椒(已剪开)、葱段。将年糕放在案板上切开。随后,将切开的年糕下入沸水中焯开至软,捞出在锅中加入3汤勺油烧热,下入花椒和已剪开干辣椒炝锅接着...
首先用冷锅冷油把花生炒熟。然后把炒熟后的花生放入碗中,加少许盐。然后再利用锅中的油加入肉丁翻炒。加入麻辣酱、老抽一小勺、生抽一小勺、少许糖,加入适量水,煮至汤水...
用自来水的流动水把虾冲洗干净后。用刀把葱切碎,把姜切丝,干辣椒切块备用。锅烧热后放入花椒和八角小火慢慢炒出香味后。这个时候加入葱姜爆出香味。倒入郫县豆瓣酱。郫县...
食材:兔肉200克、油20克、盐10克、葱丝20克、生抽20克、葱丝20克、姜丝20克、辣椒20克、八角5克、花椒5克。 兔肉用清水洗净,锅中倒油。 放入葱丝、...
食材:基围虾适量、干辣椒适量、花椒适量、姜1瓣、蒜2瓣、盐1茶勺、生抽1茶勺、料酒1茶勺、白胡椒粉1茶勺、油适量。基围虾洗净去除虾线。干辣椒洗净,吸去多余水分,...
原料:美国大杏仁200克、干辣椒50克、花椒4汤匙、生姜4片、八角4颗、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、植物油200ml(实耗50ml)温水浸泡大杏仁,加入2汤匙...
首先准备好食材和调料,锅中加油,放入葱姜蒜,花椒,辣椒和火锅底料炒出香味,加入适量开水,盐,老抽烧开,然后先放不容易熟的食材。比如萝卜,玉米,等,再放肉类香肠,...
鱼丸、甜不辣放锅中焯水30秒,虾、鱿鱼圈焯水30秒,土豆、藕焯水。锅中放油,放入葱姜蒜、辣椒适量,放入麻辣香锅调料。倒入香菇、芹菜、木耳、土豆片、藕,倒入煮好的...
食材:土豆1个、米线适量、菜少许、丸子适量、豆腐串2串、白芝麻适量、辣椒面少许、油适量、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻酱/花生酱1勺、白糖 1勺、盐半勺。将...
准备用料。鳕鱼、酱油、陈醋、葱、姜、八角、干辣椒、麻椒、豆瓣酱红油、青椒、盐、鸡精。鳕鱼清洗干净切成块,备用。然后起锅烧油,油温七成热,下入鳕鱼块炸至微黄捞出,...
首先将制作白汤,这里用的是鸡肉、猪排骨、猪大骨。洗干净后放在沸水中焯一遍,再用清水洗干净。接着和姜片一起放入锅中,加水,用大火煮沸,捞去泡沫后改用小火煲出鲜味。...
鸡肉切丁腌制30分钟左右,冷藏更入味。所有其他配料切配好。热锅凉油,下鸡肉煎至七分熟。加入鲜青花椒,麻椒,大红袍,生姜,蒜头翻炒断生。加入青红椒和小米辣翻炒,再...