猪蛋300克,木耳100克,洋葱100克,葱姜蒜20克,盐10克,白糖5克,油20克,老抽适量,花椒5克 ,今天小编就来说说关于猪蛋怎么做好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
![猪蛋怎么做好吃(猪蛋怎样做好吃)](http://img.studyofnet.com/upimg/475049762.jpg)
猪蛋怎么做好吃
猪蛋300克,木耳100克,洋葱100克,葱姜蒜20克,盐10克,白糖5克,油20克,老抽适量,花椒5克。
事先将葱、姜、蒜,花椒洗净备用。再将洋葱切块,木耳洗净,猪蛋洗净之后,用刀从中间割开,然后用料酒腌十分钟。
锅内油热后加一勺白糖,等白糖化开变颜色把猪蛋倒锅里翻炒,不停的翻炒,因为很容易熟的不均匀。
把葱姜蒜花椒倒锅中翻炒一分钟,再把木耳洋葱倒锅中,加盐,老抽,鸡精继续翻炒。
翻炒到锅内食材变色,飘出香味之后就可以出锅了,等待块出锅时撒上一点孜然粉,就可以上菜了。