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虾干萝卜汤做法窍门
白萝卜300克、虾干10个、食盐适量、香油适量。做法：萝卜洗净，切成细丝，将虾干用洗净，用开水浸泡20分钟。汤锅中加入清水、萝卜丝、泡过的虾，待汤开后，撇去浮沫...
2024-06-30 -
清炖牛肉萝卜汤窍门
用料：牛肉500克，白萝卜500克，葱2节，盐，料酒，植物油，香菜各适量牛肉洗净沥干，切成大块。萝卜去根顶洗净，切成滚刀块，葱洗净切段。锅置火上放入植物油，用旺...
2024-06-30 -
青萝卜汤做法窍门
主料：青萝卜500克,梨650克,枣（鲜）40克。调料：盐5克,白砂糖15克。做法：青萝卜洗净，切成刀块，放入开水中焯一下。甜梨，红枣分别洗净，将甜梨切成块备用...
2024-06-30 -
鱼头萝卜豆腐汤的做法窍门
洗净萝卜和香菜，豆腐切块。 鱼头洗净并放上姜片，以减少腥味。 煮好开水一壶。 热油，煎鱼至两面金黄，加入开水煮开，记得舀掉浮沫。 加入白萝卜，萝卜煮熟后加入豆腐...
2024-06-30 -
萝卜香菇汤的功效窍门
食材：白萝卜500克，水发香菇50克，豌豆苗25克，料酒、精盐、味精、豆芽、汤各适量。萝卜洗净，切成细丝，下沸水锅中焯至八成熟，捞入碗内。豌豆苗去杂质洗净，下沸...
2024-06-30 -
正宗萝卜丸子汤的做法窍门
胡萝卜、白萝卜、肉沫、小青菜、姜粒、姜片、盐、鸡蛋清、干贝素。红白萝卜切成粒后在沸水中穿烫一下，一部分加入肉沫中，并放姜粒、盐、鸡蛋清顺时针方向调匀备用；水沸后...
2024-06-30 -
素萝卜丝汤的做法窍门
白萝卜1个、香菜1把、食盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙、花生油1茶匙、水适量。做法：准备好白萝卜。白萝卜切丝，因为是煮汤的所以切得比较大条。热锅下油。油热后把白萝卜丝...
2024-06-30 -
虾干粉丝汤怎么做
虾干（7-10枚）、白菜（4叶，切丝）、粉丝（1小把）。热锅，加入少许的油，放入葱姜爆香。虾干直接入锅炒，炒到外皮变色后，加入开水。开锅后，将切好的白菜丝放入，...
2024-06-30 -
虾米青萝卜丝汤窍门
主料：虾皮20g、青萝卜300g，油适量、盐适量、味精适量。青萝卜洗净切丝准备好虾皮。锅里倒油。放虾皮炒香。在放葱煸炒。倒萝卜丝煸炒。倒水熬15分钟。放盐，再放...
2024-06-30 -
春季清炖白萝卜汤做法窍门
主料：白萝卜1根，葱10克；辅料： 生抽1汤匙，盐少许。白萝卜洗净去皮，切厚片（约1.5cm）待用。锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。倒入适量清水大火煮开。加入...
2024-06-30 -
雪菜虾干汤年糕步骤
食材：年糕2条、雪菜一碟、虾干10个左右、热狗肠1根、土鸡蛋1个、生抽适量、纯芝麻油少许、葱花少许；准备好食材；年糕洗净切成片，热狗肠切片备用。锅里倒入适量水，...
2024-06-30 -
清炖白萝卜羊肉汤的做法窍门
羊肉反复漂尽血水，切成小块，放入沸水中焯一下后洗净。 白萝卜切成滚刀块，备用。 将水放入砂锅中，锅置旺火上烧沸，放羊肉。 然后打去浮沫，放入葱、姜、料酒，转小火...
2024-06-30 -
虾干蒸豆腐做法窍门
用料：南豆腐250克，虾干30克，胡萝卜半根，葱适量，生抽2勺，白糖1茶匙，醋几滴，水适量，盐适量，香油几滴。虾干比较咸干，提前用清水浸泡多投洗几次去咸味儿。豆...
2024-06-30 -
青萝卜花蛤汤窍门
煮熟的蛤蜊肉洗净泥沙备用，煮蛤蜊的原汤放置一段时间让泥沙沉到盆底。大米洗干净浸泡一夜，然后慢慢倒入蛤蜊汤和清水（1份蛤蜊汤+2份清水，也可以自行调整比例）。大火...
2024-06-30 -
荠菜虾干豆腐汤的做法
食材：豆腐1块、荠菜100克、干虾40克、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量。首先需要将荠菜洗净，切碎待用。然后再把豆腐洗净切大块。然后再将虾干洗净，用温水泡1...
2024-06-30 -
羊肉片青萝卜汤的做法窍门
把白萝卜切成丝、放在砂锅里，同时放入葱丝、姜片，放入水，开始煮，注意不要盖锅盖儿。把羊肉片用料酒，生抽，少量的盐、少量的葱末姜末煨一下，使之入味。锅开后，再煮一...
2024-06-30 -
电饭煲炖牛腩白萝卜汤窍门
食材：新鲜牛腩1000—1500克、白萝卜1根、大葱、姜片、黄酒、八角、盐。牛腩切成大小均匀5厘米左右的块状。锅中放入适量冷水，牛肉块放入锅中，大火烧开，焯水去...
2024-06-30 -
排骨猪肝玉米汤的做法窍门
食材用料：排骨2条、玉米一个、猪肝20克、胡萝卜2条、玉米1条、盐适量、初榨橄榄油适量、白醋少许；准备煲汤食材.洗净切好备用。冷水下锅加几滴白醋灼出血水。将排骨...
2024-06-30 -
松茸萝卜汤的做法窍门
干松茸洗干净用冷水浸泡，浸泡好的松茸放到电饭煲内胆，连同浸泡的水一同倒入。加适量水，将内胆放入电饭煲通电煲，白萝卜洗干净去皮，白萝卜切成滚刀块。松蘑煲30分钟后...
2024-06-30 -
晒大虾干窍门
材料：明虾2斤，盐8克，水800ML，葱几根，姜几片，料酒10ML。用剪刀将虾头剪，将虾背剪开。将虾线挑细干净；将虾反复清洗3次。锅中加水，料酒，盐，葱和姜，烧...
2024-06-30