蜜汁叉烧肉:猪肉切成长条,叉烧酱中加入蒜蓉、料酒、白糖和生抽,慢慢搅拌成酱汁,将调制好的叉烧酱淋在肉片中,用手均匀的涂抹,腌制2个小时,再将肉片放入烤盘上,用2...
烧烤酱:烧烤酱是一道菜品,制作原料主要有墨西哥辣酱、番茄酱等。所谓的烧烤酱都是在烧烤的过程中使用的调味料,是给烤制的烤品增加味道用的。对于烧烤时使用的调味料,有...
黑胡椒酱味道咸香,有浓烈的黑胡椒味,除了可以用来做牛排,还可以用来做各种肉食菜肴,例如黑椒排骨、黑椒鸡腿肉、黑椒牛肉等等。黑胡椒酱排骨具体做法:(1)排骨切成小...
蒸,黄豆酱蒸鱼绝对是最经典的菜式,在鱼弄好后倒上一些黄豆酱一起蒸,不仅有祛腥的功能,而且鱼还有一股酱香,融合鱼的鲜味,特别美味。 炒,尤其适合于炒青菜,最经典的...
食材:蜂蜜100克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量。将红曲米放入料理机中,搅拌1分钟后打成粉末状。 大蒜拍洗干净,将大蒜切成蒜末待...
材料:小葱碎60克,洋葱碎80克,大蒜5瓣,水50克,生抽60克,蚝油60克,白糖70克,鱼露10克,红曲粉10克,水半饭碗,淀粉3小匙。 把小葱白,洋葱,蒜头...
主料:洋葱适量,蒜适量,葱适量。辅料:盐适量,油适量。清洗干净的肉。加入3汤匙生抽。加入2汤匙蚝油。加入烧烤汁和白糖。加入五香粉。加入2汤匙蜂蜜。用牙签插洞洞方...
材料:鸡中翅8只、叉烧酱半瓶、酱油5ml、料酒5ml、蜂蜜少许。鸡中翅洗干净,加入半瓶的叉烧酱,再加一点酱油和料酒,搅拌均匀。放冰箱里腌制一个晚上。预热烤箱,再...
剁椒蒸鸡翅制作剁椒蒸鸡翅要先将购买回来的鸡翅放入锅中焯水,将它捞出来洗净、沥干备用,然后把姜末、蒜末、剁椒一起倒入锅中炒香,再将鸡翅、食盐倒入锅中拌匀,最后盛出...
剩下的酱牛肉汁还可以拿来做卤蛋,食材:鹌鹑蛋300g、酱牛肉汁。将鹌鹑蛋洗干净,放入锅里煮熟。拨鹌鹑蛋。把煮熟的鹌鹑蛋放在饭盒里,加水,上下摇晃几下,蛋壳就非常...
材料 2汤匙酱油,1汤匙蚝油,1汤匙海鲜酱,1汤匙酒,3汤匙白糖,1茶匙蒜茸,1/4杯蜂蜜,1/4茶匙盐,1小方块红腐乳 ,1/2茶匙五香粉将所有材料拌匀即可。...
用料:猪大排350克、叉烧酱2汤匙。调料:酱油2汤匙、醋几滴、葱1根、姜1小块、蒜1个、料酒1茶匙、蜂蜜1/2茶匙、白芝麻适量。姜蒜切碎,大葱切小段后,拍扁切丝...
叉烧酱1/3罐,鸡翅12只,蜜糖随意。鸡翅洗干净,上下两边各划两刀。放入叉烧酱,蜜糖搅拌,稍腌制10分钟。烤箱200度,中间层,烤10分钟,翻面再烤10分钟,如...
叉烧酱是增鲜加味的调味品,酱香浓郁,香甜鲜美,风味独特。可用于点醮、拌面、就饭、做包子馅,亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等,尤其适用于腌制叉烧肉、故曰叉烧酱;也可腌制...
黄豆酱炒酿鸡髀菇、京酱肉丝、酱烧鸭、酱扒茄子、肉末酱烧茄子、黄豆酱豉香春笋、黄豆炖猪蹄、酱烧小土豆、肉丁炸酱、黄豆酱蒸鱼、豆酱炒红薯尖。黄豆酱烧鲳鱼做法:(1)...
鸡腿洗干净,用锋利的刀从中间划一刀,小心的将鸡腿肉完全的去骨。 将鸡腿肉放在保鲜盒中,加入姜片蒜片,再加入3汤匙叉烧酱和半汤匙至1汤匙的蚝油,拌匀。盖上保鲜盒,...
食材:蜂蜜150克、豆瓣酱100克、白糖适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、蒜适量。将红曲米放入料理机中,搅拌1分钟后打成粉末状。大蒜拍洗干净,将大蒜切成蒜末待用...
用料:小葱碎60克、洋葱碎80克、大蒜5瓣、水50克、生抽60克、蚝油60克、白糖70克、鱼露(可用生抽代替)10克、红曲粉(可用1汤匙老抽代替)10克、水淀粉...
凉拌手撕菜:这个方法非常简单,但凡是可以生吃的蔬菜都可以用黄豆酱代替油盐酱醋,加一些黄豆酱进去就行了。可以用手把白菜叶子撕成片,加入洋葱片,西红柿片等,也可以同...
五花肉切片,用生抽(如果想肉的颜色深点就加一点老抽)加柱侯酱或海鲜酱拌匀,可以略加一点盐,因为生抽和酱以及梅菜本来就有盐味,所以如果吃得清淡的话不放盐也可以。肉...