食材:蛋黄60克、蛋白80克、老酸奶130克、低筋面粉40克、细砂糖25克、柠檬屑20克、柠檬汁5克、糖6克。准备所有食材。用锉刀把柠檬皮锉大半边下来,喜欢柠檬...
将柠檬擦皮屑与酸奶混合,静置15分钟。蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,加入静置后的老酸奶搅拌使酸奶无颗粒。加入低筋面粉,搅拌均匀即可。蛋黄糊制好了。下面做蛋白糊,将蛋...
准备老酸奶、盒装酸奶、酸奶机、勺子。将酸奶机消毒,盒装酸奶倒入锅中加入至40度左右。将烫过的纯奶和3-4勺老酸奶倒入容器内中搅拌均匀。盖上盖子,放入酸奶机中加热...
老酸奶、盒装纯奶、酸奶机、勺子取出老酸奶和盒装纯奶。将酸奶机内容器洗干净,用开水烫过消毒。将盒装纯奶倒入锅内,加热至40度左右。将加热好的纯奶倒入烫过的容器内。...
准备老酸奶、盒装酸奶、酸奶机、勺子,将酸奶机消毒,盒装酸奶倒入锅中加入至40度左右,将烫过的纯奶和3-4勺老酸奶倒入容器内中搅拌均匀,盖上盖子,放入酸奶机中加热...
老面材料:高筋面粉120克、酵母3克、糖6克、水96克。 主面材料:高粉750克、糖150克、奶粉42克、酵母9克、鸡蛋2只、水250克、酸奶150克、盐6克、...
两袋牛奶一袋酸奶都倒入酸奶机中。盖好盖子,通电。12小时后,酸奶就做好了,就像豆腐脑一样。取出内胆,室温下凉透,再放入冰箱冷藏。吃的时候取出来,加入白糖或蜂蜜,...
用料:纯牛奶1000毫升,乳酸菌1小包,奇异果1个,蜂蜜适量。开水倒入酸奶桶消毒,然后晾干。把面包桶的搅拌刀取出,倒入适量温水。放入面包桶中。酸奶菌粉倒入酸奶桶...
酸奶和油倒入盆中,搅拌均匀。搅拌均匀后,蛋黄加入,搅拌均匀。低粉和淀粉筛入盆中吧,Z字型搅拌,不要打圈搅拌。40克糖分三次加入蛋白中 打发到干性发泡,提起能直立...
先将蛋黄和蛋白分离,分离出来的蛋黄中加入色拉油搅拌均匀。再倒入酸奶,进行搅拌。到酸奶和蛋黄完全融合均匀。将低筋粉和玉米淀粉过筛到酸奶糊中。用刮刀上下翻拌到面糊细...
准备食材:低筋面粉150克、无盐黄油50克、淡奶油15克、柠檬100克、鸡蛋3个、泡打粉10克、柠檬皮屑10克、盐3克、白砂糖40克。用小锅融化无盐黄油和奶油。...
将酸奶倒入一个干净的盆中,室温放置一会。分次在酸奶里加入蛋黄,每加入一个蛋黄都要搅拌均匀。将称好的低粉+玉米淀粉的混合物筛入第2步的混合物中。用手抽Z字型抽匀,...
蛋糕粉过筛备用。黄油隔水融化,融化好的黄油加入蛋糕粉,搅拌均匀。分两次加入酸奶。前一次搅匀后再加入,搅拌均匀。五个蛋黄加一个全蛋,用打蛋器搅匀,也是要分两次加入...
低筋面粉30克,酸奶30克,橘子4个,鸡蛋2个,白糖20克,玉米油20克,白醋少许。将橘子掰成瓣,均匀的放入模具中。将蛋黄、蛋白分开,蛋白一定要放入无油无水的干...
乳酪250g、砂糖30g、 酸奶油100g、蛋黄2个、柠檬汁1大匙、樱桃酒1大匙、鸡蛋2个。烤箱预热160度3分钟。用打蛋器将乳酪打成液状,加入细砂糖混合均匀,...
材料:老酸奶200克,面粉150克,糖20克,盐2克,水适量老酸奶放入糖和盐搅拌均匀,老酸奶指的是比较浓稠的酸奶,超市都有卖,或者自己用纯牛奶做的也可以。搅拌好...
主料:低粉、泡打粉、椰蓉、白糖、鸡蛋、酸奶。准备原料。粉类过筛,倒入椰蓉,搅拌均匀。鸡蛋加糖打匀。加油打匀。 酸奶,加粉类。 用刮刀切拌均匀。 倒入纸杯中。 烤...
把蛋糕切成片。挤一点柠檬汁入酸奶里,擦一点柠檬皮。先铺一层蛋糕做底。然后铺一层酸奶或者果酱或者奶油。然后重复动作直至满杯。用一点蛋糕加入可可粉,倒入搅拌机。打成...
主料:蛋黄3个、黄油20克、消化饼干3片、奶油奶酪130克。辅料:低筋面粉适量、玉米淀粉大量勺各两勺、原味酸奶50ML、淡奶油50ML、糖粉40克、六寸蛋糕模具...
将奥利奥饼干去芯擀碎。倒入模具,加入黄油,用勺子搅拌均匀。用勺底压平。将130克奶油奶酪放入碗中室温软化。分离蛋黄和蛋清。奶油奶酪中加入40克糖粉打发,边加边打...