食材:面粉800克、白菜500克、肉馅500克、食用油30毫升、胡椒粉2克、蚝油50克、鸡蛋50克、姜葱蒜50克、烤肉酱50克、料酒30毫升、盐2克。面粉中加入...
和面,面要提早两三个小时和好,这样包出来的水饺才劲道。按照一千克面粉加一千二百克水的比例来和面,当然也要看面粉的情况,总之面不易太硬。和好的面要揉三次以上,揉至...
想要让酸汤水饺的味道好,那么必须要掌握好酸汤水饺中的酸汤做法才行,在其中是有虾皮、熟芝麻、香菜末、韭菜末存在的,同时还有牛油、香油、鸡油、甜醋、酱油等多种种调料...
肉馅200g,饺子皮100g,粉丝100g,小白菜100g,辣椒油20g,虾皮20g,五香面20g,醋20g,鸡精10g,盐10g,香油10g。小白菜切末盛入碗...
材料:虾皮、熟芝麻、香菜末、猪肉、面粉等。 和面,面要提早两三个小时和好,这样包出来的水饺才劲道。按照一千克面粉加一千二百克水的比例来和面,当然也要看面粉的情况...
韭菜猪肉馅饺子15个,香菜一颗,紫菜适量,醋三勺,生抽一勺,盐适量,鸡精适量,熟白芝麻一勺,辣椒油一勺,油一勺。碗中放入盐、鸡精、生抽、醋、辣椒油、熟白芝麻、紫...
买一斤半牛肉,现绞成馅。取一个干净盆。葱末、姜末加进牛肉馅里。拌油:因为牛肉本身比较干硬少油,所以最好加点儿食用油,顺一个方向搅拌至牛肉馅将油全部吃透。打水:取...
食材:速冻水饺1斤半、香菜几根,香葱2根、紫菜1大片、虾皮适量、少许盐、1勺生抽、2勺香醋、1勺油泼辣子、几滴香油。大肉水饺,从冰箱拿出来,几个人吃就准备几个人...
酸笋,酸汤,切段的蒜苗和切成丝的姜备好。牛肚,牛百叶,牛黄喉,牛肠,牛心,牛肉洗净切成片。把所有的牛杂全倒进一大碗里,用食用油,姜丝,生粉把牛杂腌制20分钟。把...
虾皮、熟芝麻、香菜末、猪肉、面粉等。和面,面要提早两三个小时和好,这样包出来的水饺才劲道。按照一千克面粉加一千二百克水的比例来和面,当然也要看面粉的情况,总之面...
原料:饺子2两、葱花、白芝麻、花椒、干辣椒、香菜、盐、鸡粉、酱油、生抽、陈醋、香油各适量。首先在碗中加入葱花和白芝麻,热油将花椒和干辣椒爆香,倒入碗中然后再加入...
食材:速冻水饺 250克、盐 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、醋 适量、蒜末 适量、葱沫 适量、辣椒油 适量。先在碗里放入适量的盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜末、葱末...
肥牛用刨片机刨成薄片,经码味后,入沸水锅中氽至断生捞出;银芽择去两头留中段,洗净后放入玻璃盘中垫底。净锅上火,放入化鸡油烧热,投入姜蒜米爆香,接着下入金黄冠辣椒...
用料:瘦肉350克、豆皮1张、圆白菜半个、青红椒各1个、姜1小块、泡椒4个、蒜3瓣、泡椒水小半碗、花椒几粒、黄灯笼椒酱2勺、料酒2勺、白醋小半碗、淀粉少许、食用...
原料:金针菇一排、千张适量、肥羊片250g、金汤肥牛酱、鲜花椒、葱、姜各适量。锅中水开放入金针菇千张丝和新鲜的肥羊片,大火煮三分钟捞出备用。锅中放入一勺金汤肥牛...
速冻肥牛片提前取出自然解冻,金针菇去老根洗净待用,粉丝泡软、泡姜切碎、蒜拍扁、野山椒剁碎待用。用少量蛋清加上盐以及少许干淀粉,轻轻将牛肉片拌匀码味。锅内放一匙油...
酸汤肥牛做法如下。将整个泡菜改刀切小块,泡酸萝卜切块,泡山椒切碎,泡子姜切片。 取一口锅将水烧开,加少许油和盐,放入金针菇,煮熟后盛出备用。 另烧一锅水,煮沸后...
饺子下锅,开始调酸汤。香菜切小段,葱切片待用。大碗里放一勺盐。鸡精半勺。加少量酱油,再加入香醋。醋量要多。紫菜撕碎,放入碗中。饺子煮好后,调汁的碗里舀入饺子汤。...
先将红油下锅,加糟辣椒炒香,加水煮开。再次加红油,倒入姜蒜煸炒,加入西红柿,再加入红酸汤、番茄酱把酸味炒出来。将之前熬好的汤倒进去,加入适量的盐,慢慢烧开。再放...
食材:肥牛1盒250g左右、金针菇适量一小把、豆芽少量、酸菜半包、葱适量、姜适量、蒜适量、黄灯笼辣椒酱适量、花椒少量、料酒适量。 准备材料,将超市买的冷冻肥牛简...